葱头在生活中特别常见，价格不高，是普通居民餐桌上的常见菜品。它也叫洋葱或者圆葱，是百合科植物的一种。你们别看葱头不起眼，它的功效与作用却很多，对人类的身体有多种好处，如果不相信可以看看下面我对葱头功效与作用的详细介绍。
葱头的功效与作用
1、葱头能预防感冒
葱头对人类的感冒有良好的预防功效，它含有大量的辣味素，这种物质可以杀菌消炎，也能抵抗流感病毒对人体的伤害，平时多食用葱头，可以起到预防感冒的良好的功效。
2、葱头能促进消化
葱头是一种可以促进消化的食材，它气味辛辣，可以刺激肠胃，加快人体内消化液的分泌，能起到增加食欲，促进消化的重要功效，另外葱头还是一种不含脂肪的菜品，它能减少人体内胆固醇的生成，对人类的高血脂的肥胖有一定的预防功效。
3、葱头能抗癌
抗癌防癌也是葱头的重要功效之一，它含有的栎皮黄素，是一种天然的抗癌成分，它进入人体以后能有效减少癌细胞的生成与再生，从而也就起到了良好的抗癌防癌作用。另外癌症患者平时多吃葱头，对控制病情也有很大的好处，可以延缓癌症扩散，延长生命。