甜米酒煮鸡蛋在南方地区十分常见，家家户户都会吃。只是北方地区有些人对甜米酒煮鸡蛋的营养并了解，不知道吃这种甜米酒煮鸡蛋对身体有哪些好处。今天我就专门带大家去了解一下甜米酒煮鸡蛋的营养，同时也会告诉大家甜米酒煮鸡蛋应该怎么做。
甜米酒煮鸡蛋的营养 甜米酒煮鸡蛋怎么做
1、甜米酒煮鸡蛋的营养
甜米酒煮鸡蛋营养丰富，含有大量蛋白质和卵磷脂，还有一些微量成分，这些物质可以快速被人体吸收和利用，对促进身体正常代谢，有很大的好处。甜米酒煮鸡蛋还是一道功效出色的食疗，对女性月经不调和经期腹痛有很好的治疗功效。
2、甜米酒煮鸡蛋的材料
甜米酒煮鸡蛋时需要准备适量的米酒和两个鸡蛋，再就是要准备少量的生姜。
3、甜米酒煮鸡蛋的做法步骤
甜米酒煮鸡蛋在煮制以前要把生姜用清水洗好，然后切成姜茸备用，把准备好的甜米酒放入锅中加入适量的清水烧开，然后把姜茸放入到进去，接着煮制一会，在煮制的过程中要把鸡蛋磕开在碗中，等锅中米酒煮好以后，把鸡蛋倒入调匀，接着就能出锅。
4、甜米酒的其他做法
如果不喜欢吃碎的米酒煮鸡蛋，也可以起锅以后先放入适量清水，烧开以后把鸡蛋磕开到锅中煮制，煮到鸡蛋快要熟的时候，再把米酒和姜茸加入进去，接着煮制三分钟左右，就能取出装碗食用。