夏天天气炎热，吃一些红豆沙冰是不错的选择，食用以后不但能吸收多种营养还能起到消暑降温的作用。但是很多人只喜欢吃红豆沙冰，却不会自己制作，想吃时特别不方便，其实红豆沙冰的制作方法很简单，一会我就把具体步骤告诉大家，你们看过以后能轻松学会如何制作红豆沙以及红豆沙冰。
如何做红豆沙
1、制作红豆沙的材料
制作红豆沙时需要准备六百克红小豆和两百克白糖，另外再准备适量的清水。
2、制作红豆沙的步骤
把准备好的红小豆放在锅中，加入清水开火煮制，烧开以后把火力调小，慢慢的熬制，等锅中的红小豆全部软糯以后才能关火。降温以后过滤，把豆皮和多余的水分去掉，得到的豆沙再和白糖一起放在锅中慢慢的炒匀，得到的就是自制的红豆沙。
红豆沙冰的做法
1、制作红豆沙冰的材料
制作红豆沙冰时把上面做好的红豆沙取出一些，再准备少量的冰块和牛奶以及适量的炼乳和花生碎。另外还要准备一个搅拌机。
2、红豆沙冰的制作步骤
把准备好的冰块与红豆沙以及牛奶和炼乳等食材一起放入到搅拌机中，接通电源让它开始工作，把所有食材打成沙冰。把制好的沙冰取出以后装在杯子中，把准备好的花生碎撒在上面进行装饰，自制的红豆沙冰就做好可以食用了。