大家平日吃莲子的机会一定不少，莲子就是莲蓬子，莲子可以去火败火，在夏日的时候买来吃软糯好吃。莲子的莲心更是一味药材，而莲蓬就是莲子的房子，所以莲蓬又被叫做莲房。那么我们买来了莲蓬后，吃了莲子莲蓬又能有什么功效呢？下面就来看看莲蓬怎么吃？吃莲蓬有什么好吃吧。
莲蓬怎么吃?吃莲蓬有什么好处?
一、吃莲蓬有什么好处
莲蓬可以散去淤血，药效上能够帮助之余人体淤血引起的腹痛。莲蓬和莲子一样还可以平息肝火，润肺降火，莲蓬还可以化痰祛湿，在夏季的时候吃也是很好的。莲蓬虽然外观不是那么好看，但是其本身就有天生的高营养价值。莲蓬作为一种养生食材还可以预防糖尿病，散淤血，很适合女性朋友来吃。
二、莲蓬怎么吃
莲蓬首先可以熬茶来喝，味道虽然会有些苦涩，但是能够散瘀行气，还可以滋补脾胃安神精心。莲蓬煮茶外在熬汤的时候也可以放入其中，势必会增加汤的清爽味道。莲蓬在吃之前要取出外表皮的粘膜，在熬煮的时候可以切成几个小块来吃。或者用莲蓬熬煮的水用来煮粥，再在粥汇总加入莲心就可以熬制成一碗可口营养的莲米粥了。