香油也叫芝麻油，是生活一种常见的食用油类，它是以芝麻为原料，经过压榨和提取得到的一种淡黄色液体，因为其香气浓郁，而得名叫香油。香油在很多人眼中只是一种调味品，其实不然，这种油脂还有多种作用与功效，下面我就带你们去了解一下。
香油的作用及功效
1、香油能延缓衰老
延缓衰老是香油的重要功效之一，因为香油中有一些天然的维生素E，这种物质可以加快细胞的再生与代谢，对人体老化有不错的抑制功效，另外平时多食用香油还能预防中老年人脱发和白发等不良症状的发生。
2、香油能通便
香油具有润肠通便的重要功效，香油中含有大量的天然油脂，可以滋润肠道，加快大便排出，能有效减少便秘和大便燥结的出现。另外它对习惯性便秘也有良好的治疗作用，可以在每天晚起以后空腹喝十克香油，这样就能让习惯性便秘的症状消失。
3、香油能保护血管
香油还是人类血管的天然保护神，它进入人体以后可以软化血管，还能增加血管弹性，对预防血管老化有良好的功效，另外香油中的微量元素还能减少脂肪在人体内的积存，能抑制胆固醇的生成，经常食用能有效减少血栓和动脉硬化等心脑血管疾病的发生。