黄花菜、枸杞都是保健功效出色的食材，把它与排骨一起制成汤品， 大家试过吗？知道这种汤品的功效有哪些吗？如果不知道，就快带看看黄花菜枸杞排骨汤做法和功效的专业介绍吧，大家了解以后，可以在以后的生活中给家人做来食用。
黄花菜枸杞排骨汤的做法
黄花菜枸杞排骨汤的用料
制作黄花菜枸杞排骨汤时，要选择干的黄花菜五十克，另外再准备一百克排骨和，十克枸杞子，还可以准备少量的花生米和适量的姜与食用盐。
黄花菜枸杞排骨汤做法步骤
1、把准备好的黄花菜放在清水中浸泡一个小时，把排骨切成段状以后放在锅中加清水烧开，焯烫一下，在焯时可以放入两片生姜。
2、把泡好的黄花菜和焯好的排骨一起放入在汤锅中加入姜片和准备好的花生和枸杞子，再加入清水，开火煮制就可以。
3、过一个小时左右，锅中的排骨就能变软烂，这时再加入适量的食用盐进行调味，调匀以后就可能出锅，香气诱人的黄花菜枸杞排骨汤也就做好了。
黄花菜枸杞排骨汤的功效
黄花菜有多种保健功效，它的保健功效在与排骨一起炖制以后，会得到更好的发挥，因此这种黄花菜枸杞排骨汤具有消炎、美容以及解毒等多种功效，经常食用还能提高身体的抗病能力，预防传染病的发生，而且里面加入的枸杞还有一定的清肝明目的补肾功效。