花菇与香菇都是蘑菇，一个大大的蘑菇，形太大小差不多，大家是很难区分出花菇与香菇的，现在就看看花菇与香菇都有什么区别吧。
花菇与香菇的区别
1.花菇和香菇从名字上看，一不留神就以为是同一个名字，其实两者的区别还是有点大的，香菇其实就包含了花菇的，从营养上看花菇和香菇是差不多的。花菇只不过是在适合的温度条件下菇顶上面自然裂开了。
2.正因为花菇是在良好的条件下生长起来的，所以说品质又比香菇好，吃起来口感也好一些，花菇一般只会在冬天的时候天气一时冷一时热的条件下才会产生的，也就是一种热胀冷缩的条件下才会裂。
3.从价格上看花菇就比香菇贵了，因为花菇是在特定的自然条件下才能产生的，所以说稀少一些，一般是在冬季的时候才能生产。
4.花菇是菌中之星，一般条件下我们看到的都是香菇，所以说香菇和花菇相比就显得便宜多了，必境花菇的卖相好一些，同时也因为物以稀为贵，所以说从而花菇的身价就被抬高了。