鲜香菇是一种刚出棚采收后马上上市场的一种新鲜的菌类蔬菜，这是特别受欢迎的一种蔬菜，现在我们就一起来了解一下鲜香菇应该怎么保存更新鲜一些吧。
鲜香菇怎么保存
1.如果你想要让鲜香菇保存得更久一些，保存得更好一些，就不要让鲜香菇小粘水份，先用一下干净的布把鲜香菇擦干净，然后再把鲜香菇的伞向袋子底部，鲜香菇的柄向袋口，这样存放着，整齐地存放。
2.然后再把袋好扎紧，再把袋子弄上几个孔，这样存放鲜香菇，可以放两周的，如果你只是保存几天就吃了的，就可以不用保鲜袋存放了，直接把鲜香菇的伞向上面放着就可以了。
3.鲜香菇的营养价值很高，香菇含有大量的蛋白质，又是一种低脂肪的物质，还含有多糖和很多种氨基酸，鲜香菇的维生素是特别丰富的。
4.鲜香菇可以提高人体的免疫力，可以延缓衰老，还有很好的抗癌作用，可以降血压，降血脂，是很不鏎的一种蔬菜。鲜香菇还含有丰富的钙和碘等，是有很好的强壮骨骼帮助消化吸收的一种食物，很适合儿童吃。