豆角也叫菜豆、架豆、扁豆、四季豆等名字,豆角是很常吃的一种蔬菜,现在我们就一起来了解一下豆角的营养价值吧。
豆角的营养价值
1.豆角的营养一
豆角是一种很不鏎的是餐桌食物,可以清炒,也可以和肉一起煮着吃,都是暗物质 别不错的营养是物的,豆角含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物这些都是很不错的营养成份,同时豆角含须粗纤维这样有利于排便,豆角多种矿物质元素钙、铁。
2.豆角的营养二
豆角的维生素特别的丰富,如维生素A、B1、B2、素C的含量都是特别的不鏎的,同时豆角还含有烟酸、泛酸、细胞凝集素等多种成分。
3.豆角的功效
豆角有很好的豆角能健脾胃的作用,可以增进食欲,常吃豆角是可以消暑的,同时也可以清口、可以有调和一下人体的脏腑,豆角对于安养神有好处,同时也可以益气也可以水消肿。豆角还可以止泄也可以止泻,还有很好的暖胃的作用。
4.豆角的禁忌
豆角是不可以生食的,这样吃起来是很容易就会中毒的,一定要炒熟了以后再去吃。