一说到黑木耳，大家都明白，黑木耳是有很好的补血作用的，因为黑木耳的含铁里是很高的，现在我们就一起来了解一下黑木耳的做法大全吧。
黑木耳的做法大全
1.的做法一：香菇黑木耳蒸鸡
1）香菇黑木耳蒸鸡材料：
干香菇15朵，干木耳10克，半只鸡，香葱根，老姜，生抽，盐，糖，胡椒粉，芝麻，香油适量。
2）香菇黑木耳蒸鸡的做法
（1）先把香菇、黑木耳都提前用冷水浸泡一下等泡发以后再清洗干净，再把鸡肉清洗好，然后财切成小块，再把香葱切段、老姜切丝，一起放进碗里，再加入一些调味料来腌一下，这样煮起来会更可口一些。
（2）再把香切切片，木耳撕成小片，再把油锅烧开，再把鸡肉放进去炒，炒得快熟的时候再把香菇和木耳以及一些配料都倒进锅里一起炒，熟了的时候再加入调味料，再炒一会儿就可以出锅了。
2.黑木耳的做法二：黑木耳瘦肉红枣汤
1）黑木耳瘦肉红枣汤材料
猪瘦肉三百克，黑木耳三十克，红枣二十个。
2）黑木耳瘦肉红枣汤做法
（1）先把瘦肉清洗干净然后再切片，再用材料腌一下，把黑木耳泡发后撕成小片，再把红枣清洗干净备用。
（2）把黑木耳、红枣放入锅内煮沸然后再用小火煮上二十分钟，再加入瘦肉一起慢煮等猪肉熟了后再加入调味料就可以了。