西红柿是一种营养特别一种食物，特别是维生素C的含量很高，现在我们就一起来了解一下西红柿的营养价值吧。
西红柿的营养价值
1.西红柿是一种可以美白的蔬菜，也有很好的去斑效果，这是为为什么？主要是因为西红柿如的维生素C的含量很高，所以说有很好的美白效果。
2.西红柿的糖量很多，还有多种维生素，还有尼克酸，胡萝卜素，钙，磷，铁苹果酸、柠檬酸等有机酸，同进还含有维生素ＰＰ，这种物质的含量在众多的果蔬中名排名是前位的。
3.同时下一个维生素PP是人体中脱氢酶的重要的辅酶成分，同时也会参与人体的机体氧化还原过程，西红柿性味酸甘的一种蔬菜，还有生津止渴的作用，同时西红柿也有健胃消食的作用，可以清热解毒功效。
4.西红柿对于一些热性病口渴是特别不错的，如果吃了太多的油腻厚味的食物以后可能会有消化不良的情况，或者是有中暑，这时候我们就可以多吃西红柿了，西红柿可以增进食欲，同时也可以美容，可以预防早衰。