白南瓜是一种很少见的一种蔬菜，现在我们就一起来了解一下白南瓜的价值和功效吧，看看这种我们不常吃的蔬菜都有什么作用吧。
白南瓜的价值和功效
1.白南瓜的功效
白南瓜可以很好地消除亚硝酸胺的突变作用，这样就可以很好地制止癌细胞出现，轨为亚硝酸胺是一种致癌的物质，同时白南瓜也可以用来治疗杜虫，白南瓜籽，有很好的杀灭血吸虫子幼虫的作用，特别是对于一些蛲虫病患者来说有很好的治疗效果。白南瓜也可以用来治疗高血压，特别是半生半熟的白南瓜治疗效果地更好，白南瓜也可以用来治疗哮喘，先把白南瓜蒸熟然后再加上蜜糖后再吃，可以早晚吃一次，可以长期服用。 白南瓜也可以用来治疗久咳，白南瓜也可以用来治疗浮肿、腹水、小便不畅，同时白南瓜也可以治疗习惯性流产。
白南瓜可以治疗支气管哮喘及老年慢性支气管炎取新鲜的南瓜500克，再加上红枣20粒，再加上适量的量黄糖即可。
2.白南瓜的营养价值
白南瓜含有大量的维生素A、维生素E，可以提高儿童的免疫力，也可以对改善秋燥症状，多吃南披风可以治疗儿童蛔虫、绦虫、糖尿病。