千宝菜是一种蔬菜，千宝菜的性状和芥蓝差不多的，千宝菜是一种以绿叶为产品的一种一年或二年生植物，现在我们就一起来了解一下千宝菜的功效与作用吧。
千宝菜的功效与作用
千宝菜是一种适应性很强的蔬菜，风味也是很不错的，千宝菜有一种甘蓝的甜味，同时又有一种和小白菜差不多的柔嫩感，同时千宝菜的粗纤维少，而且千宝菜的营养价值很多。一年四季都可以栽种。在适合的条件下，一个月就可以采收了。
1.千宝菜的采收
千宝菜是一种食用蔬菜，所以说千宝菜是随吃随采，吃新鲜的。
2.千宝菜的吃法
千宝菜是一种纤维较少的蔬菜，所以说吃法很多，可以炒着吃，也可以凉拌，也可以用千宝菜来作火锅料，加下色拉生食也可以，也可以用来腌渍泡菜等。这相可以根据个人的喜好来选择。
3.千宝菜的功效与作用
千宝菜是一种不错的蔬菜，含有大量的维生素和矿物质，食用纤维，有很好的通便作用，同时也可以治疗便秘。