菠菜是一种很常见的食物，现在我们就一起来了解一下菠菜的功效与作用吧，菠菜可是有很强的补血作用的。
菠菜的功效与作用
1菠菜可以补血
菠菜是一种含铁量很大的一种蔬菜，所以说菠菜可以用来治疗贫血，特别是对于一些缺铁性贫血的人有很好的作补血作用。取新鲜的菠菜两百五十克，和免肝一起煮汤喝，每天一次。
2.菠菜可能治疗高血压和便秘
取取新鲜菠菜两百五十克，先用开水汤一三分钟，再取出来加上麻油食用，一天两次。
3.菠菜可以治疗糖尿病
取新鲜菠菜两百五十克，加水煎汤，再把鸡内金15克焙干后再研末。再用菠菜汤一起来冲服，一天两次，连服一周。
4.吃菠菜的注意事项
菠菜是一种含有大量草酸的一种蔬菜，所以说很容易和食物中的钙结合在一起形成草酸钙，这是一种不会被人体吸收的一种钙，如果长期大量吃波菜，容易引起肾结石。所以说大家在吃菠菜的时候要用水焯一下，这样就可以把8成以上的草酸支掉了。贫血的女性可以适当多吃菠菜补血，婴儿应少吃，有肺结核的人也应少吃菠菜。