大家看到番杏这个名字时，是不是会把它与水果联系在一起呢？其实番杏并不是水果而一种绿色蔬菜，与我们国内的菠菜特别相近，也叫洋菠菜或者新西兰菠菜，是一种半蔓性的绿色植物，与国内菠菜所不同的时，这种番杏拥有多种保健功效，如果你平时喜欢食用它，可以随小编看看番杏的功效与作用有哪些。
番杏的功效与作用
1、番杏中有大量的维生素和矿物质存在，人们食用它以后能起到补充营养的重要功效，另外这种番杏也可以入药，具有清热解毒以及祛风消肿等多种功效，在平时多用于身体红肿、败血症和肠炎以及癌症等多种疾病的治疗。
2、番杏有治疗胃癌、食道癌以及子宫颈癌的作用，在治疗时呆以把番杏三两与菱茎四两，再加入薏仁一肉和马蹄决明四钱一起放在锅中用水煎服，每天食用一次，连用一个星期，就能感觉癌症的症状有所减轻。
3、番杏还有治疗眼火赤肿的作用，大家可以把番杏的叶子清洗干净，然后再用银扎上一些小孔，放入锅中加入乳汁少许慢慢炖服，烧开后炖制半小时，在后取出贴在眼睛上，每天更换三到四次，就能对眼睛的火赤肿胀取得不错的治疗效果。