刀豆又叫挟剑豆、大戈豆、刀鞘豆、刀板仁豆等名字，是一种豆科植物，现在我们就一起来了解一下刀豆的功效与作用吧。
刀豆的功效与作用
1刀豆的采收是在8-11月，果实成熟以后再剥出种子，再晒干或者是烘干，分批采摘成熟果荚，剥出种子，晒干或炕干。刀豆不单是一种食物，还是一种药物，中医上认为刀豆是一种味甘、性温的一种中药。
2.九豆的种子温中降逆，有不错的补肾作用。刀豆的种可可以用在虚寒呃逆和肾虚或腰痛胃痛的病人的治疗上，刀豆的果壳具有很好的通经活血作用，还有很好的止泻作用，对于腰痛病人和久痢及闭经的病人有好处。刀豆的根具有很好的散瘀止痛的作用，对于一些打损伤和腰痛的病人也有好处。
3.刀豆的用量了，刀豆的种子1.5～3钱。刀豆的果壳或者是刀豆的根根1～2两。刀豆有很好的抗肿瘤作用。刀豆的营养也特别的丰富，刀豆有很丰富的优质蛋白和一姕良好的不饱和脂肪酸，大量的矿物质和维生素。