在平时我特别喜欢吃黑木耳，有许多朋友对此特别不理解，问我为什么喜欢吃黑木耳，我说这与我的职业有关，我是一个纺织工，每天都会吸入大量的有害物质，而黑木耳正好的可把体内的毒素清除，让我保证身体的健康。其实黑木耳除了排除毒素以外还有许多对身体有利的功效与作用，现在写出来让大家了解，相信会有更多的人会和我一样喜欢上黑木耳的。
黑木耳的功效与作用
1、黑木耳有美容佳品，它的蛋白质含量很高，同时还含有大量的维生素E，人们食用以后可以为皮肤提供足够铁营养成分，起到美白作用，另外黑木耳中有大量的铁存在，它进入人体以后可以起到补血养颜的作用，它会让人们的皮肤变得更加红润，同时也是预防缺铁性贫血的上好食材。
2、黑木耳有减肥的作用，黑木耳中有多种纤维素和植物胶原存在，这些物质进入人体以后可以加快肠胃运动速度，减少脂肪在体内的停留和减少便秘的发生，对预防体重增加作用明显预防作用。黑木耳有预防和辅助治疗胆结石和肾结石的作用，它进入人体以后能让结石化解，并排出体外。
3、黑木耳对心脑血管疾病的发生有明显的预防作用，在黑木耳中有大量的钙、镁等物质存在，这些物质进入血液以后可以减少血液的聚集，避免血栓的生成，对动脉硬化和脑血栓有很好的预防作用。不过这里警告大家一点，黑木耳的活血抗凝功效很强，本身患有出血性疾病的人群，是不宜食用黑木耳的。