大蒜豇豆麻酱大蒜豇豆一道家常菜，清新爽口，大家动手做一下吧！
大蒜豇豆特色
色泽翠绿，鲜香适口
【大蒜豇豆原料】
豇豆250克、蒜泥。香油、芝麻酱、味极鲜 鸡精、醋 、盐适量。
大蒜豇豆步骤
1、将豇豆洗净去掉两头，切成寸段。
2、锅内做水，水开后，将豇豆放入，焯至色呈翠绿。
3、将焯好的豇豆捞出用冷水击凉。沥干水放入盘中。
4、放入适量用香油调稀的芝麻酱味、极鲜、醋、盐、鸡精拌匀即可。
温馨提示
1、豆角一定要充分焯熟再食用，以免引起食物中毒。
2、焯蔬菜时在水中加入点盐和植物油，可保持菜色。