金针菜的药用价值_金针菜_做法,功效与作用,营养价值

金针菜的药用价值_金针菜_做法,功效与作用,营养价值

大家对金针菜都不陌生,那么金针菜的药用价值呢?下面给大家介绍一下:

金针菜的药用价值_金针菜_做法,功效与作用,营养价值

金针菜简介

金针菜即黄花菜,古称“忘忧草”、“萱草”,又因其花蕾形似金针状,又名“金针菜”。

金针菜药用价值

①《昆明民间常用草药》:性平,味甘。

有小毒。

②《云南中草药选》:甘微辛,平。

功用主治-黄花菜的功效

养血平肝,利尿消肿。

治头晕,耳鸣,心悸,腰痛,吐血,衄血,大肠下血,水肿,淋病,咽痛,乳痈。

①《昆明民间常用草药》:补虚下奶,平肝利尿,消肿止血。

②《云南中草药选》:镇静,利尿,消肿。

治头昏,心悸,小便不利,水肿,尿路感染,乳汁分泌不足,关节肿痛。

③《云南中草药》:养血补虚,清热。

金针菜【选方】

①治腰痛,耳鸣,奶少:黄花菜根蒸肉饼或煮猪腰吃。(《昆明民间常用草药》)

②治小便不利,水肿,黄疸,淋病,衄血,吐血:黄花菜根三至五钱,水煎服。(《昆明民间常用草药》)

③治月经少,贫血,胎动不安,老年性头晕,耳鸣,营养不良性水肿:摺叶萱草根端膨大体一至二两,炖肉或鸡服。

④治大肠下血:摺叶董草根端膨大体十个,水煎服。

⑤治肺热咳嗽,腮腺炎,咽喉肿痛:摺叶萱草根端膨大体五钱,水煎服。

(③方以下出《云南中草药》)

⑥治乳痈肿痛,疮毒:黄花菜根捣敷。(《昆明民间常用草药》)

⑦治小儿疳积黄花菜叶三钱,水煎服。(《昆明民间常用草药》)

金针菜其他知识

近代中外学者对黄花菜的药用价值更有进一步发现,如日本学者把黄花菜称“健脑菜”:我国《营养学报》曾评价黄花菜,具有显著地降低动物血清胆固醇的作用。人们知道,胆固醇的增高是导致中老年疾病和机体衰退的重要因素之一,能够抗衰老而味道鲜美、营养丰富的蔬菜并不多,而黄花菜恰恰相反恰恰相反具备了这些特点。

常吃黄花菜还能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用。

金针菜适合人群

黄花菜是近于湿热的食物,疡损伤、胃肠不和的人,以少吃为好,平素痰多,尤其是哮喘病者,不宜食用。

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