胡萝卜就是我们平时所说的红萝卜，它是一种很健康的蔬菜，平常的时候我们都会食用，吃起来味道也是不错的，但是大家有没有知道，胡萝卜它应该做营养才是最好的，味道才是最佳的，现在小编就来跟大家一起来研究一下，为了你的健着想，喜欢的朋友可以学习一下。
胡萝卜的营养价值
1.它含有大量的的胡萝卜素，对明目都是很有效果的，另外它也有补肝的作用。
2.含有大量的纤维素，可以对我们的肠道的畅通直到润滑的作用。
3.可以增强我们身体的抵抗病菌的能力，提高机体的免疫功能。
4.含有一种降糠的物质，能够降低血脂促进肾上腺素的合成，也可以对高血压的人起到降压的作用。
5.味道鲜甜，可以用作主菜的搭配，也可以用来做汤料，煮出来的汤营养价值非常高，能增高，益智，儿童在发育的时候应该多喝点。
胡萝卜怎么吃营养好
1.可以用来跟其它的肉类搭配，例如猪肉 牛肉等等，做成