青稞米是一种能煮粥的健康食材，但很多人在用青稞米煮粥后却发现他口感并不好，其实青稞米在煮的时候有一定的方法和窍门，只有掌握它正确的组织方法才能煮出好吃的青稞米，今天我就做这方面的介绍，同时也会让大家了解更多的青稞米吃法。
青稞米怎么煮好吃
1、想要煮好的青稞米好吃，一定要把青稞米提前浸泡，这一步特别重要，如果第2天早上想煮青稞米，就要在第1天晚上把青稞米淘洗干净以后放在清水中浸泡，它的浸泡时间最少不能少于5小时，只有让它吸收充足水分以后再入锅煮，才能让煮好的青稞米特别好吃。
2、在煮青稞米的时候，给它搭配适量的大米，才能让煮好的青稞米比较好吃，因为只吃青稞米的话口感比较粗，加入适量大米会让它口感变好很多，但千克米需要提前浸泡五六个小时，而大米则不需要把泡好以后的青稞米与大米按一比一的比例准备好放入到周锅中加清水煮制成粥，这样煮好的青稞米也比较好吃。
青稞米的食用方法
1、做馒头
青稞米能用来做馒头，但在用它做馒头以前，必须把青稞米精益按摩加工制成青稞面，治好以后的青稞面与面粉搭配在一起，放入适量酵母加温水揉成面团，等它发酵完成以后，再分成小块揉成馒头，然后入锅蒸熟，蒸好以后取出就能吃。
2、做面条
青稞米做面条也比较好吃，这也是它的常见食用方法，在做的时候需要把青稞米腌成青稞面，再搭配食料，面粉放入一个鸡蛋，揉成面团以后再制成面条，想吃的时候如果煮熟搭配适量的蔬菜直接吃就可以，另外青稞米还可以和大米搭配在一起蒸饭吃，蒸好以后口感也比较好。
上面为大家介绍了青稞米的食用方法，能让大家知道青稞米怎么煮最好吃，也能让大家了解青稞米的不同食用方法，以后再吃青稞米时就能试着用这些方法去食用它。