七彩花生是花生中的一个特殊品种，它从外壳上看与其他花生没有太大区别，但去壳以后取出的种子却是七彩颜色，这是他最独特的地方，另外七彩花生的营养价值特别高，能滋补强壮身体也能提高身体抗衰老能力，那么七彩花生是生吃好还是熟吃好呢？他在日常生活中又有哪些不同的食用方法呢？
七彩花生生吃还是熟吃
1、七彩花生是一种既能生吃也能熟吃的美味食材，大家生吃芹菜花生时，可以把它去掉外壳后直接取出里面的种子放在嘴里，慢慢嚼着吃，这样能让人们品尝到七彩花生都有的香味，而且能让人体尽可能多的吸收七彩花生中的丰富营养，而且能让它的养生保健功效得到最好发挥。
2、七彩花生熟着吃也特别好吃，特别是把它煮熟以后再吃或炒熟以后再吃，能让人们品尝到它的诱人滋味，另外做熟以后的七彩花生更容易被人类肠胃消化和吸收，有利于人体对它有效营养的吸收。
七彩花生的食用方法
1、五香花生
七彩花生可以煮成五香花生以后再吃，煮好或者五香花生滋味特别好，在做的时候需要把七彩花生去掉外壳，取出里面的种子用清水洗净，再用清水浸泡3~5小时，泡好以后取出放在干净的锅中，加入适量花椒大料和香叶，桂皮肉蔻等香料再放入适量食用盐加热煮开，用中火煮半小时左右煮到锅中的七彩花生，熟透关火后让它在汤汁中浸泡几小时，然后取出就能吃。
2、油炸七彩花生
七彩花生用油炸着吃也特别好吃，而且炸好后的七彩花生香脆可口，滋味诱人，在做的时候需要准备七彩花生米400克植物油适量，在锅中放植物油在他没有加热的时候，就要把七彩花生入锅，然后用中火慢慢加热，在加热过程中要不断翻动锅中的七彩花生，等它表面的表皮微微裂开以后，就要关火，取出以后用油的余温把它继续加热，等它降温后就能得到香酥可口的七彩花生。
上面为大家介绍了七彩花生生吃还是熟吃好，也让大家了解了七彩花生的食用方法，以后大家再吃七彩花生时，就可按自己的需要选择自己喜欢的方法去食用它。