芦荟大家都很熟悉，知道它是一种小巧可爱的盆栽，其实芦荟是一个庞大的家族，除了人民平时看到的小型芦荟，以为在热带地区还生长着大量的大型芦荟，这些芦荟都是可供人类食用的绿色蔬菜，只是人们对芦荟的使用方法并不了解，今天我会做这方面的介绍，能让大家知道芦荟应该如何吃。
芦荟如何吃
新鲜芦荟是可以直接吃的，它的吃法特别简单，人们想吃芦荟的时候，可以在芦荟上减下它的肥壮叶子，用清水洗净以后消掉它的表皮，这时能得到它白色的凝胶状果肉，把它切成块状，以后可以直接吃，也可以搭配适量酸奶调匀以后再吃。
芦荟的食用方法
1、凉拌芦荟
用芦荟做凉拌菜特别好吃，在做的时候需要准备新鲜的芦荟叶子三片，把它削掉表皮以后切成块，再准备适量的海蜇皮，把它洗净以后与芦荟放在一起，放入适量黄瓜丝，加入麻油香醋和少量食用盐调匀后，冰箱冷藏半小时取出以后直接吃口感特别好。
2、芦荟汁
在用芦荟做果汁的时候，可以给它搭配苹果雪梨等水果，把准备好的芦荟和水果分别洗净去皮切成块，再放到果汁机中，加入适量纯净水，让果汁机工作得到的液体就是做好的芦荟汁可直接喝，也可以放适量冰块和蜂蜜调味以后再喝。
3、芦荟胡萝卜泥
芦荟可以和胡萝卜一起做蔬菜泥儿，在做的时候需要把新鲜芦荟洗净以后去掉表皮，然后把胡萝卜洗净，以后如果蒸熟降温后捣碎成泥，然后把芦荟切成小丁放在干净的小碗中，上面铺上胡萝卜泥，再撒上适量海苔，最后淋上适量的生抽，吃的时候调匀即可。
今天详细为大家介绍了芦荟食用方法，能让大家了解芦荟应该怎么吃，今天大家再想吃芦荟时就能按这些正确方法做，想信大家都能用芦荟做出滋味诱人的美味菜品，也能品尝到芦荟的诱人滋味。