平时人们烹调一些菜品或者腌制一些菜品是经常会用到老陈醋，但有人还喜欢直接喝老陈醋，据说喝老陈醋能保健身体，那么喝老陈醋的功效与作用有哪些呢？想了解这方面的知识可以随我一起去看看。
喝老陈醋的功效与作用
1、杀菌消炎
喝老陈醋能杀菌消炎，因为老陈醋中含有一些醋酸和有机酸，这些物质都具有很强的杀菌消炎能力，能消灭人类肠道中的敏感菌，可防止肠炎滋生，另外人们出现痢疾是适量喝些老陈醋，还能让痢疾引发的腹痛和腹泻明显减轻。
2、开胃消食
开胃消食，提高人类肠胃消化功能，也是喝老陈醋的重要功效，因为老陈醋中含有的酸性成分能对人类胃肠粘膜产生刺激，可加快肠胃中消化液分泌，它还能促使食物中脂肪分解能让它们转化成容易被人体吸收的物质，尽快被人体吸收，经常喝老陈醋能增加食欲也能预防缓解消化不良。
3、去除口腔异味
平时人们在使用带有刺激性气味的食物后，口腔中就会残，留下明显的异味，这是和谐老陈醋，可以让老陈醋在口腔中多停留一会儿，就能把口腔中的难闻气味儿去掉，但这时口腔中会有淡淡的酸味存在，如果想把酸味去掉，可以用清水漱口。
4、降脂减肥
降脂减肥是人们喝老陈醋的重要作用，因为老陈醋中含有的酸性成分能加快人体与脂肪分解和代谢，并能抑制人体对脂肪的吸收，它还能净化血液，清理血液中的胆固醇，能让人类血脂保持稳定，更能预防身体肥胖，那些体重超标的人在喝老陈醋以后还能让体重慢慢减轻。
上面详细为大家介绍了喝老陈醋的功效与作用，能让大家知道平时适量喝些老陈醋对身体有哪些具体好处，但老陈醋的味道特别酸，平时人们喝老陈醋时一定不能过量，不然也会对胃肠黏膜造成损伤。