谁都知道,燕窝是好东西,是大补的营养品。燕窝的主要成分是水溶性蛋白质、碳水化合物,同时含有丰富的微量元素和促进人体活力的多种氨基酸。燕窝中的成分有助于人体组织的生长、发育及病后复原。燕窝虽好,但也有一部分相克和不宜同食的食物,下面给大家介绍一下。
燕窝不能和什么一起吃:
燕窝不能和含蛋白酶的食物一起吃:如菠萝,猕猴桃,木瓜等。因为燕窝中含有珍贵的燕窝酸,燕窝中含有丰富的水溶性蛋白质。和含蛋白酶的食物同吃,会分解燕窝中的蛋白质,破坏掉燕窝的营养价值,钱不白花了吗。
燕窝不能和酸性食物一起吃:如柠檬、梅子、山楂等。燕窝和酸性食物同食,会造成燕窝中的蛋白质凝固,不利于人体的吸收。
燕窝不宜和辛辣的食物同吃:燕窝是珍贵的补品,比较适合清爽的食物一起吃,和辛辣的食物同吃会增加肠胃的负担,引起消化不良,不利于燕窝的吸收,我想也没有人把辣的东西和燕窝一起吃。
燕窝不宜和破肺气的食物同吃:如荸荠(又叫马蹄)、薄荷、金桔等。
不宜食用燕窝的人群
1、脾胃虚所致脘腹冷痛、泄泻者;
2、脘腹胀满、呕吐、苔厚腻等症者;
3、对于食用鸡蛋过敏者;
4、对于服用阿斯匹林灵过敏者;
5、身子太虚的病人不适合吃燕窝,因为燕窝含有的蛋白质不容易消化;
6、肾功能严重损害的病人禁食燕窝,因为会增加肾脏的负担;
7、儿童吃燕窝没多大意义;
8、感冒发热者不可服用;
9、体质较寒的孕妇不宜服用。