杨桃,同称阳桃,也叫五棱子、五敛、羊桃、阳桃、三棱子、风鼓、鬼桃、三稔。相信很多人没有吃过这个水果。杨桃含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸、柠檬酸、草酸、维生素B1、C等成分。杨桃果皮呈蜡质,光滑鲜艳,果肉黄亮,细致脆嫩,爽甜多汁。杨桃含有多种招牌营养素,并含有大量的挥发性成分,带有一股清香。在茶余酒后吃几片杨桃,会感到口爽神怡,另有一番风味。
杨桃原产于马来西亚、印度尼西亚,广泛种植于热带各地。中国广东、广西、福建、台湾、云南有栽培。杨桃味酸甘、性平,有生津止咳、下气和中等作用。杨桃可解内脏积热、清燥润肠、通大便,是肺、胃热者最适宜的清热果品。杨桃果汁中含有大量的草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化。
杨桃不能和什么一起吃
1、杨桃不能和乳酪一起吃
千万不要和乳酪同吃,否则劲泻不止,后果不堪设想。杨桃具有清热下火的功用,杨桃汁可治疗中耳炎、咽喉肿痛等疾病。杨桃属酸性食物,而乳酪属碱性,两者相遇,乳酪会凝固而变得粗糙,脾胃虚寒的人会造成腹泻。
2、杨桃不能和海鲜一起吃
不宜与海鲜一起吃,杨桃中含有丰富的维生素C,而像虾、蟹等海鲜食物中是含有五价砷化合物的,遇到维生素C,会使得砷变为三价,即产生剧毒砒霜,如果长期这样食用,是会对身体健康造成危害的。
3、杨桃不能和黄瓜一起吃
和黄瓜不能一起吃,杨桃中含有丰富的维生素C,而黄瓜中则是有维生素C分解酶,两者同食会影响维生素C的吸收,影响营养价值;而且黄瓜也是性凉的食物,长期这样同食,容易出现肚子疼等不适症状,建议不要同时吃这两种食物。
4、杨桃不能和石榴一起吃
杨桃和石榴一起吃的话容易导致上火的现象出现,并且同食严重的话还会产生腹泻等副作用。
5、杨桃不能和寒性食物一起吃
杨桃性寒,食用可以去除体内的燥热之气,有清热降火的作用,适合上火的时候食用,但是和其他寒性的食物一起大量食用,会快速增加肠道的寒凉之气,体内寒凉之气过重,很容易出现拉肚子等肠胃不适的情况。 寒性食物有:番石榴、柿子、秋葵、茭白、菱角、苦瓜、生藕、桑葚、螃蟹、水鸭、海藻等。
6、杨桃不能和富含胶质的食物一起吃
杨桃性寒,食用之后肠道的滑利性过强,在食用一些可以滋润肠道的食物,肠道滑利性过强,影响肠道的正常功能,通常不建议一起食用。 富含胶质的食物:蓝莓、枇杷、番石榴、桑葚、黑枣、无花果、果胶阻隔剂、蜂蜜、酸奶等。
7、杨桃不能和难以消化的食物一起吃
杨桃的寒凉之气很重,食用之后会加重脾胃的寒凉之气,影响脾胃的消化功能,此时食用难以消化的食物,消化负担很重,有可能出现拉肚子等不适的情况。 难以消化的食物有:猪蹄、猪肥肉、猪皮、油炸食品、坚果、花生、奇亚籽、辣木籽等。
杨桃的营养价值
杨桃含有草酸和柠檬酸等成份,以及也有苹果酸,这些成份对可溶性固性物为9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克,维生素C7毫克,内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素,是一种营养成分较全面的水果。并且这众多的营养元素对于补充我们日常的营养,其实是足够的。具体可以保护我们的皮肤,可以有效抑制黑色素的沉淀,也有效去除黑色的斑点,并且有重要的保湿作用,让我们的皮肤变得更加滋润有光泽,是改善油性皮肤的重要水果,女性朋友可以多吃。
杨桃的功效作用
1、消除疲劳
杨桃中的果糖和葡萄糖很容易被人体吸收,能够帮助人体及时补充消耗掉的大量能力,缓解疲劳感。
2、促进消化
杨桃中的苹果酸和柠檬酸等物质有刺激胃酸分泌的功效,能够促进消化。
3、止咳化痰润肺
杨桃中除了胡萝卜素类含量丰富之外,还含有大量的挥发性成分,加上糖类,维生素B,维生素C和有机酸的作用,对咽喉炎症,口腔溃疡,牙痛等症的疗效极佳,能够起到止咳化痰,清热利咽的功效,喉咙疼痛嘶哑的时候,可以试试将杨桃切片后蘸盐食用;将杨桃榨汁饮用还能有效改善口腔溃疡症状。
4、美肤祛斑
杨桃中所含的大量果酸对于抑制黑色素的沉淀有极好的效果,不但能够起到淡斑或祛斑的效果,还能保湿肌肤,对于改善油性肤质或干性肤质也有一定的效果。将捣烂的杨桃敷在脸上当面膜用,能够起到明显的消斑作用。
5、降脂降血糖
适量吃杨桃能够减少人体对脂肪的吸收,能够有效降低胆固醇和血脂,对心血管疾病有极好的预防功效,同时吃杨桃还能对肝脏起到保护作用,降低血糖。
6、补充营养
杨桃含有丰富的维生素、有机酸及大量糖类,是机体生命活动的重要物质,可以起到补充营养,增强机体的免疫能力的作用。
7、防治牙痛
杨桃中是含有大量的挥发性成分的,像糖类、胡萝卜素类化合物、维生素C、B、有机酸等,能够起到消除口腔溃疡、咽喉炎症的效果,对于防治风火牙痛也有一定的作用。
8、减肥瘦身
杨桃所含的热量比较低,而且吃杨桃能够减少身体对脂肪的吸收,帮助促进食物消化,从而可以达到帮助减肥瘦身的效果。
哪些人不适宜吃杨桃
1、脾胃虚寒的患者不宜吃杨桃
因为杨桃的属性为凉性,脾胃虚寒的根结正是因为胃部寒气较多而导致的,如果这类患者吃杨桃的话会加重病症,对身体是极其不健康的。
2、肾病患者不宜吃杨桃
因为杨桃中含有某种物质,会在肾病患者体内进行结合,造成中毒的现象,使患者的身体健康受到威胁。