夏季到了，又到了吃大排档的时候，每到此时，麻辣小龙虾都是众多朋友爱吃的一道菜。下面小编就给大家介绍一下小龙虾以及小龙虾的饮食禁忌。
小龙虾本是从日本引入的外来龙种，主要是用来作为牛蛙的饲料来用。由于小龙虾的繁殖能量较强，且食用广泛，建立种群的速度极快，对我国鱼类以及植物类具有极大的威胁作用，破坏水产类的食物链生态平衡。
小编也不知道从什么时候，小龙虾上的百姓餐桌，这个就不具体考究了。
下面介绍一下小龙虾的营养价值：
小龙虾含有较高的蛋白质，且肉质松软，容易消华，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，日本大阪大学的科学家发现，虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。另外，小龙虾还可入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
小龙虾不能和什么一起吃，小龙虾相克的食物有哪些：
小龙虾不能和富含维生素C的食物同吃：因虾肉中含有高浓度的五价坤化合物，这个东西本来对人体无害，但如果服用大师维生素C时，五价砷会变成三价砷，也就是砒霜，会导致急性坤中毒。所以一定要注意。此类食物如：柠檬、柑橘、西红柿、胡萝卜、青椒等。
小龙虾不能和含有鞣酸的水果同吃：会降低小龙虾蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
小龙虾不能和葡萄一起吃：同上。
小龙虾不能和石榴一起吃：同上。
小龙虾不能和山楂一起吃：同上。
小龙虾不能和柿子一起吃：同上。
小龙虾不能和茶水同吃。
小龙虾不能和空心菜同吃。
小龙虾的禁忌人群，什么人不能吃小龙虾：
宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
小龙虾的适宜人群，哪些人可以多吃小龙虾
中老年人、产妇和心血管病患者更适合食用。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。