清蒸牛肉

清蒸牛肉怎么做好吃又嫩

答：1、淀粉。将将肉片切好后，加入适量的干淀粉拌匀，静置30分钟后下锅炒。2、啤酒。将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆。3、鸡蛋清。肉片中加入适量鸡蛋清搅匀后静置30分钟再炒。4、食用油。炒肉丝时，先在切好的肉丝中加入佐...

清蒸牛肉怎么做好吃又嫩

答：1、将牛肉切片，准备好姜葱冲菜等材料。2、牛肉用一点生抽拌匀，然后再加点花生油腌制半小时左右。3、将冲菜、姜切条，葱切段。4、牛肉和冲菜、姜搅拌均匀装盘，将葱段撒在上面。5、锅里加水烧开，将牛肉入锅猛火蒸三...

清蒸牛肉怎么做

问：简简单单就行了，别太复杂 哥哥姐姐快点啦， 我饿╮(╯▽╰)╭
答：清蒸牛肉的做法如下：用料：牛肉300g、姜适量、盐、生粉、酱油、料酒、孜然粉、食用油、冰糖。做法及步骤：1、牛肉切块儿，注意是块儿。2、把上述调料都放到牛肉上腌十五分钟入味，给肉按摩一分钟。冰糖的作用同焖牛腩时候...

蒸牛肉需要多长时间

答：一、第一步牛肉洗净切薄片，放碗里，如下图所示。二、碗里加入淀粉抓匀，如下图所示。三、放入准备好的姜丝，如下图所示。四、再放入榨菜拌匀，放旁边腌制20分钟，如下图所示。五、腌制好后放入盘中，如下图所示。六...

扣碗清蒸牛肉的做法

答：制作方法 1.将白卤水卤制熟的牛腱子肉600克切成厚片，摆在扣碗中。2.将姜米、生抽、味精调成调味水，倒在牛肉上，上笼蒸30分钟取出。3.将牛肉扣入汤盘中，用焯水的菜心200克围边，撒上大葱丝10克、红椒丝20克，淋...

清烹牛肉的做法

答：8、海鲜菇洗净，改刀，倒入蒜蓉和食用油，搅匀；9、海鲜菇垫底，上面铺上牛肉片，摆密一点，最后在牛肉片上再铺上姜丝；10、大火烧开，放蒸笼里蒸8分钟；清蒸牛肉片完工，撒上葱花芫荽芹菜等香菜，就可开吃了。清蒸能保持...

怎么做清蒸牛肉

问：怎么做清蒸牛肉

01:25

回答: 智能设备维修工

时间: 2020年03月25日
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牛肉清蒸的做法大全

答：步骤：1. 将牛肉切薄片，均匀刷上油和酱油，撒上玉米淀粉。2. 将油倒入锅中，烧热之后放入牛肉炒至焦香。3. 牛肉盛出锅，将干辣椒、蒜蓉放入锅中炒香。4. 再放入牛肉、葱花，加入少许酱油和糖，煸炒几分钟就可以出...

蒸牛肉的蒸多久

答：1、蒸牛肉不需要太长时间,蒸的时间过久会导致牛肉肉质变老,不容易咀嚼,水开之后建议蒸十分钟就可以。2、牛肉含有丰富的优质蛋白质和矿物质铁,可以提高免疫、补铁补血,而且蒸也是健康的烹调方式。

牛肉清蒸怎么蒸才嫩

答：清蒸的话，首先要把牛肉剁碎或者切小块儿，蒸的时候才受热均匀容易熟透；然后加入生粉和自己爱吃的调味酱搅拌均匀，生粉在中式烹调上除了勾芡使食物产生滑润的口感之外，亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一，所以是必不可少的...