广东猪脚饭和广水拐子饭有啥区别?
答： “拐子饭”全称猪脚“拐子饭”，俗称腿拐子（猪弯弯之意。即猪肘和猪脚），又称髈腿饭、卤脚饭。起源于湖北广水市马坪镇。马坪镇因东、南、北三面有五条岗岭伸向平畈，俗称五马奔槽，故名马坪港。昔涢水过往商...
随州美食
答：3、拐子饭：拐子饭是随州人常吃的一种特色风味小吃，用秘制配方把牛肉、肠子、杂碎等放到罐子里熬制而成，又加入丰富的食材，让人食欲大增，营养味美，让人念念不忘，回味无穷。4、气泡馍馍：气泡馍馍是随州的一大特色美食...
湖北人的早餐一个月不重样,本地人也未必都吃过,你知道是哪些吗?_百 ...
答：第五个油炸汤圆汤团不但能煮还能炸，出锅后表皮松脆包馅软糯，令人一下子吃了一大盘。都是湖北名气最大的特色美食之一，面煮完把水扔掉拿麻汁再加上咸菜等一拌简直不要太香。第六个拐子饭卤菜配米糊针对许多湖北人而言...
随州特产有哪些?
答：一、随州泡泡青 随州泡泡青，湖北省随州市曾都区特产，中国国家地理标志产品。随州泡泡青是随州当地古老的蔬菜栽培品种，在不断探索中演化为如今的独特品种，在随州独特的地理环境条件下，植株塌地或半塌地生长，经过霜冻雪压的...
马坪拐子饭做法
答：拐子饭是湖北省广水市马坪镇著名的汉族小吃。起源于上世纪八十年代。传统做法是专选猪脚拐子部分及猪肘子肉红烧放在瓦罐里炖酥香。拐子饭特别之处是在早上吃，实实在在的“吃早饭”。它以拐子的香酥油而不腻，猪皮厚而胶质...
拐子饭的起源及发展
答：拐子饭是由广水市马坪镇的陈申涛师傅首创的。上世纪九十年代，当地政府响应国家改革开放的政策，为更好的发展经济在一九九零年十月一号，马坪政府将现如今的农贸市场由以前的梅林正街搬到现在的地方。最开的时候拐子饭只采用...
随州有哪些地方特色美食?
答：马坪拐子饭。拐子饭是湖北省随州市的一种盛行的传统风味小吃，起源于广水马坪镇。传统做法是专选猪脚拐子部分及猪肘子肉红烧放在瓦罐里炖酥香，拐子饭特别之处是在早上吃，实实在在的“吃早饭”。由于拐子是猪脚部分的“活...
随州特产有哪些?
答：3、马坪拐子饭 广水市的一种盛行的传统风味小吃，起源于广水马坪镇。传统做法是专选猪脚拐子部分及猪肘子肉红烧放在瓦罐里炖酥香，拐子饭特别之处是在早上吃，实实在在的“吃早饭”。4、广水奎面 又名应山奎面，传说中...
随州有什么特色小吃?
答：拐子饭是广水市的一种盛行的传统风味小吃，起源于广水马坪镇。传统做法是专选猪脚拐子部分及猪肘子肉红烧放在瓦罐里炖酥香，拐子饭特别之处是在早上吃，实实在在的“吃早饭”。4，厉山腐乳 厉山腐乳生产已有一百多年历史...
广水滑肉的做法
答：拐子饭 这是广水市马坪镇的一种特色风味小吃，起源于上世纪九十年代。传统做法是专选上好的猪腿肉改刀之后放在锅中卤熟。拐子饭特别之处是在早上吃，实实在在的“吃早饭”。由于“拐子”是猪脚部分的“活肉”，吃起来...