糯米粑粑怎么做好吃
答:制作步骤:1、糯米粉加玉米面一起倒在一个大一点盆子里,慢慢的加入温水用筷子搅拌成松散状,再用揉成面光滑的面团。(我是前一天晚上揉好第二早上做来吃的,现做的话,揉好之后松驰十分钟左右)2、将面团分搓成长条,...
糯米糍粑怎么做
答:糯米具体做法 :糯米浸泡一天以上,滤干水,置木甑里蒸熟。尔后倒入石臼舂烂至胶状,在干净的器皿上洒些糯米粉,将舂烂的糯米加馅置其上揉搓,捏成小团或饼状,还可以用特制的模具印成各种图案,置通风干燥处阴干。阴干...
糯米粑粑怎么做好吃又软
答:第一步:先把买来的整大块糯米粑切成片。 切了两块做对比,建议稍微切厚一点,不容易炸糊,最好像左边这块这种。 第二步:将一个鸡蛋打在小碗里,调匀。 第三步:锅内放油(本人放的就是家里用的菜油,没有特别...
糯米粑粑的做法大全
答:01准备糯米粉适量,向其中加入适量的白糖,甜度根据个人的喜好吧 02在糯米粉的中间挖一个小洞洞,然后在小洞洞在加入适量水。03用筷子将糯米粉搅拌成絮状 04然后我们用手将糯米粉揉成面团,静置10分钟左右 05手上沾上一点...
糯米糍粑的做法是什么?
答:1、首先准备好需要的材料;2、澄粉中放入猪油,一边倒入沸水一边搅拌至粘稠;3、澄粉糊、白砂糖放入糯米粉中,一边倒入艾草汁一边搅拌到没有干粉,用手揉搓到面团表面光滑;4、面团搓成球状每个45g,红豆沙搓成球状每个25g;...
怎样做糯米糍粑
答:传统的糍粑制作是使用大木锤或竹铳在石臼中把糯米饭舂成糍粑团,在家制作时没有这些大型的工具,可以使用木勺和大碗来代替,一次制作的量不要太多,否则不易将糯米饭捣成糍粑团。请点击输入图片描述 3 蒸糯米饭时使用竹篦...
重庆糯米粑粑的做法
答:1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点一点倒入清水调匀,调成糯米团。2、再将调好的糯米团子按压成圆饼状 3、用纸巾把盘子擦上一层薄油,然后把调匀的糯米团子倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出 4、趁热放金属盘或菜板...
佤族糯米粑粑的由来
答:佤族糯米粑粑又叫糯米糍、状元糍。1、相传南宋庆元二年,邑人邹应龙赴京应试,村里家家户户都送糍粑供他路上吃,并预祝他金榜题名。2、路上,邹应龙渴了,喝上几口清泉,饿了,啃上几口糍粑。经过长途跋涉到了京都,...
手工糯米糍粑的做法大全
答:第一步:起锅不加油,将花生米放入锅中,开小火,边加热边翻炒,将花生米炒熟,然后盛出放凉备用!再将黑芝麻放入锅中,小火翻炒,炒熟炒香后盛出备用!第二步:将150克糯米粉跟150克粘米粉一起放入汤盆,然后加入...
糯米油炸粑粑怎么做
答:5、不粘平底锅中小火加热,倒入一些植物油(可以适当多倒一点)。将糯米小圆饼全都放入平底锅里。中小火加热,煎至微金黄色翻面,将两面都煎至微金黄色(注意火力别太大,如果火力太大容易糊,而且容易使糯米粑粑鼓起来...