新鲜竹笋的营养价值及功效
答：1降三高竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症。2开胃健脾竹笋中含有一种白色的含氮物质，使食品具有独有的清香，既能增强食欲、促进消化，又能治疗消化不...
鲜竹笋的做法
答：1、排骨洗净切断备用。鲜竹笋去壳洗净切滚刀块备用。2、将锅中放入底油并开大火热锅，待到锅热后将排骨倒入其中炒香，然后分别加入黄酒、鲜竹笋、酱油、水翻炒，然后盖上锅盖焖煮。3、待菜熟加入适的味精，撒上葱花即可。
鲜竹笋的做法
答：鲜竹笋的做法如下：1、竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段。2、热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入酱油、盐、白糖调味。3、加入适量清水，中火焖烧15分钟左右，至汤汁收干入味，淋少许芝麻油，撒入葱花即可。4...
鲜竹笋的家常做法大全
答：煎到竹笋表面微微焦黄，看上去油滋滋的，加入三分之一碗的黄酒，再加入半碗清水，一调羹的白糖，适量的生抽和老抽调味，翻拌均匀，盖上盖子，焖煮5-8分钟，油焖笋主要是鲜甜口感的，白糖要多一点，白糖也可以换成冰糖。...
鲜竹笋吃之前要怎么处理?
答：1、鲜笋让店家帮忙去掉外壳。2、去除了外壳的笋是这样的。3、拿回来切开四份，放锅里水煮，开锅后约5~10分钟左右即可关火。4、捞出来冲凉水后，放盆里，撒上盐，用冷水浸泡一夜，捞出来冲洗干净就可以拿来做菜。5、浸泡...
新鲜竹笋怎么处理好吃
答：除了放在冰箱里，鲜竹笋还可以密封储存或者用盐水浸渍。1、密封法 可以将新鲜的竹笋洗净以后再放入缸中，然后用几层塑料薄膜封好缸口，或者把竹笋放进密封的塑料袋里，营造一个密封的环境以后，再放置在阴凉通风的地方，这样...
买回来的鲜竹笋怎么处理 买回来的鲜竹笋如何处理
答：1、切除竹笋：先将竹笋一切两半，即从根部的中心轴下刀，切到尖部的中心轴，竹笋切成两半后，从切面中看到一层一层的笋衣，左手拿住根部，右手揪住切面的一侧向下扯，一下子就能将所有笋衣剥下，然后用刀子将竹节和根部的...
鲜竹笋的做法竹
答：【竹笋炒肉丝】将猪里脊切丝，放入水30克，鸡蛋清、绍酒、盐0.5克、湿玉米粉拌均匀。将竹笋切丝，放入沸水锅里焯一下，控净水分待用。锅置火上放入植物油烧至五成热，将肉丝下锅，待肉丝变白时，立即倒入漏勺沥油。...
新鲜竹笋怎么处理
答：1、市场买回来的竹笋先剥去外皮，切成两半（这一步可以让摊贩帮忙处理好）2、锅中放入清水，将竹笋放进去，然后大火煮15—20分钟。这一步是为了去除竹笋的涩味。3、煮好的竹笋放入清水中浸泡1个小时，没吃完的竹笋也可以...
新鲜竹笋的功效与作用
答：竹笋是属于低脂肪以及低糖的食物，因此适量食用竹笋，能够促进肠道的蠕动，有利于肠道的消化。想要减肥的话，适量食用竹笋也是非常正确的选择。鲜竹笋怎么保存 1、鲜竹笋可以放在密封的容器中保存，可以准备一个比较大的缸或者...