猪腰的做法
答:1、猪腰剔去膻筋,在滚水中焯2分钟左右捞出,浸入牛奶。2、猪腰浸好取出,用盐、胡椒、白酒腌渍一下后,放入煎盘煎熟。3、土豆粉用牛奶煮成土豆泥;各式蔬菜焯水,炒熟。4、装盆时,将猪腰切成片,配上土豆泥和蔬菜,...
猪腰子的做法。
答:1、猪腰切花;姜切片,或拍开;烧开水,备用。2、白锅,即不放油,开火热锅至昌白烟。白锅落姜爆炒。3、落油。4、落猪腰。5、猪腰转色,攒酒。6、落热开水没过猪腰。7、汤滚开,放盐,关火。口水腰花-附带腰花祛...
猪腰子的做法大全家常做法
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回答: 匿名用户
时间: 2020年12月22日
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猪腰子怎么做好吃?
答:主料:麻雀500克,枸杞子30克,猪腰子300克,料酒15克,大葱15克,醋20克,盐8克,味精2克,花椒粉2克。做法 1.将麻雀去毛及内脏,洗净切丝;2.猪腰刮开去筋膜,洗净,切成腰花;3.枸杞子捣细;4.将炒锅放入火上烧热,倒入...
怎样做猪腰子最好吃
答:3、咱们先用刀在猪腰子的表面斜刀切下花刀,然后相反方向每切三刀就把猪腰子断一次,切成小条,切完之后将猪腰子全部收到一个大盆中,然后倒入适量的清水,清水一定要没过猪腰子,然后再放上一勺食用盐,给它泡一个小...
猪腰子怎么煮
答:制作流程 1.原材料清洗预留,腰臊已吆喝肉的除掉 2.锅中加水和米酒烧开,下猪肚焯流血水 3.把焯好的猪肚清洗切条 4.把猪肚连在枸杞子一起放进碗内,放生姜片加适当的水,随后放进锅内钝40分钟,起锅时放盐、味精...
猪腰子如何做才好吃
答:02 将猪腰表面先打上花刀再切片,装进大碗里,倒入没过全部腰花片的清水,加一汤匙料酒,一小把花椒浸泡15分钟左右捞出。注意:这是处理猪腰花关键的第二步,打花刀一个是方便入味,另外熟的也快,再来是成品好看;用料...
猪腰子的做法大全
答:1、猪腰切片:将猪腰清洗干净,侧面剖开,将中间的血管和脂肪去除干净,切片。2、猪腰焯水:取一盆清水,放入花椒和猪腰,浸泡1小时以上,等猪腰变得有点透明,捞出放入沸水中,煮约10~12秒,迅速出锅,下冰水冰镇。3、调...
猪腰怎样做好吃
答:爆炒腰花的做法 步骤1 猪腰子,剖开处理掉内面白色的东西。要不然太臊了。建议买下猪腰子的时候就叫他们代替处理。步骤2 光面朝上,切出腰花。下刀间隔均匀,深浅为不超过腰子厚度的2/3。步骤3 切成小块 步骤4 放入碗内...
猪腰子怎么做,味道才好吃?
答:今天小编要告诉大家的是凉拌猪腰子的做法,首先是需要准备猪腰子,还有青红椒以及木耳,平时会使用到的调料。猪腰子的制作方法当猪腰子处理干净,并且改花刀之后就可以放在锅中焯水,焯水中是需要放一些料酒,葱姜蒜的焯好水就...