“孔雀开屏鱼”怎么做,肉质鲜嫩,好看又好吃呢?
答：第一步孔雀开屏鱼主要材料：鲈鱼一条姜5片小葱1根小红辣椒3个杭椒1个红萝卜适当辅材：米酒抓匀腌渍15min杭椒和小辣椒切圆圈，红萝卜切菱形小葱与生姜切丝垫在菜盘底端(忘掉买小葱，我用的大葱取代)盐1勺子米酒半饭勺蒸鱼...
孔雀开屏鱼怎么做,味道好营养丰富,一家人都爱吃呢?
答：可以清蒸，味道是非常不错的，可以使用一些绍酒、胡椒粉 。
孔雀开屏鱼可以用什么鱼来做
答：1、乌头鱼洗净切去头和尾，从鱼身背部下刀，每隔1厘米左右切花刀，切断鱼骨的同时仍保持鱼腹相连。2、姜和蒜都切成片，葱切成段，指天椒切成圈；干香菇用清水泡发，切成条状。3、先将姜蒜片、香菇丝和葱段平铺于盘中，...
鱼怎么做孔雀开屏
答：将去掉头尾的鱼身体从一端开始摆成孔雀开屏状 请点击输入图片描述 4 鱼的身体上同样洒满葱姜丝 请点击输入图片描述 5 鱼嘴里塞一颗洗净的圣女果，蒸锅烧开水，水热放入鱼中火蒸8分钟，不要掀开锅盖，在虚蒸2分钟。6 蒸...
清蒸孔雀开屏鱼的做法有哪些?
答：清蒸孔雀开屏鱼 1 把鱼洗净准备好 2 然后先把鱼头切下 3 把鱼切成小段，但鱼肚部位不要切断 4 然后摆入盘中 5 然后把葱、辣椒、黄瓜、胡箩卜准备好 6 姜准备好 7 然后把胡箩卜和姜切成菱形片葱切成丝、辣椒切成...
富贵孔雀开屏鱼怎么做好吃
答：富贵孔雀开屏鱼的做法步骤：1 1首先把鲈鱼清洗干净。富贵孔雀开屏鱼的做法步骤：2 2把鱼去头去尾 富贵孔雀开屏鱼的做法步骤：3 3再减掉所有的鱼鳍 富贵孔雀开屏鱼的做法步骤：4 4鱼身自背部向腹部切1～1.5cm厚度...
孔雀开屏鱼可以用什么鱼做
答：孔雀开屏鱼是一道特色传统名菜，属鲁菜系，此菜是春节节日年菜，一有喜庆祥和的意头，二鱼肉经清蒸后，不仅保持了原汁原味，还十分鲜美嫩滑。草鱼，武昌鱼，鲢鱼，鲫鱼，鲤鱼等
清蒸孔雀开屏鱼蒸多久
答：注意鱼肚处不要切断，用姜丝，盐，胡椒粉，蒸鱼豉油和食用油腌渍十分钟。 姜切丝，铺在盘子底部。鱼身依次摆入盘，摆成孔雀开屏状，鱼头放中间。3..蒸烤箱先预热250度，十分钟，将腌制入味的鱼放过蒸烤箱中。4.按下纯...
孔雀开屏鱼怎么打花刀?怎么做?
答：孔雀开屏鱼的做法 1.鱼去鳞，剁掉头尾（头留用），剪掉鱼鳍。然后从头部的切口处掏出鱼肚内部的脏物，洗净沥干。买鱼的时候让店家刮掉鱼鳞就好了，千万不要划开鱼腹 2.从头部开始，用刀从鱼背向鱼腹处切下去，但不要将...
孔雀开屏清蒸鱼怎么做好吃呢?
答：---【清蒸孔雀开屏鱼】--- 【材料】 武昌鱼1条，小葱叶适量，蒸鱼豉油适量，小米辣1个，热油适量 【制作】1. 武昌鱼刮鳞、去鳃、去内脏、去腹内黑膜，里外清洗干净；2. 斩断头尾，用利刀从脊背向腹部方向将鱼肉剁成8...