回锅肉有哪些好吃的做法?
答：1、猪肉的处理：葱切成段，姜切成片，将猪肉凉水下锅，放入姜片葱段，在加点料酒去腥，大火烧开，水开之后撇去浮沫，将猪肉翻面，煮五分钟左右，用筷子扎一下，能扎透就可以了，将猪肉捞出来，放凉水中降温，将猪肉表面...
回锅肉的家常做法
答：回锅肉的家常做法一：酱香回锅肉 原料：洋葱、青红椒、五花肉 配料：蒜、甜面酱、盐 制作方法：1、五花肉去皮洗净，放姜片入清水里煮至8成熟、放凉备用。2、洋葱、青红椒洗净分别切块，蒜切片，五花肉切大片。3、将五花肉...
回锅肉怎么做好吃又简单?
问：回锅肉怎么做好吃又简单
答：辣椒少许 青椒1个 糖适量 豆豉适量 黄豆酱少许 郫县豆瓣酱少许 生抽适量 姜片少许 回锅肉的做法 步骤1 准备图上的所有食材，五花肉先清洗干净 步骤2 五花肉冷水下锅焯一下，可以使肉更容易切、不易碎还干净~步...
回锅肉怎么做好吃?
答：1、赵薇的徽式回锅肉 准备一斤左右的五花肉，肥瘦均等。洗洗放入锅中，清水开始煮，放入料酒和姜片，差不多7成熟时捞出。将整块五花肉放入凉水中，洗干净，沥干，切成薄薄的片，备用。这一边切一点青红椒，切滚刀最好，这...
回锅肉怎么做好吃呢?
答：【做法】：1、做川菜回锅肉要选一块有型的二刀肉，肉先煮熟再切片炒，即为“回锅”的意思。连皮猪肉去毛洗净，将肉下锅煮至七分熟，筷子插入肉中没有血水即可关火，将煮好的猪肉冲洗干净放凉，等外表不烫手的时候切成薄...
回锅肉怎么做既简单又好吃?
答：回锅肉之所以好吃，那是因为工序比较讲究，可以说是一道也不能少了。首先将肉洗干净下锅，加入料酒、葱姜蒜爆炒去腥味，然后加开水煮上半个小时再捞出来，准备第二次回锅。这个时候就需要未二次回锅做准备了。肉煮完后捞...
回锅肉怎么做好吃?
答：几乎人人都爱吃的回锅肉，做起来并不复杂，只要掌握几个要领。第一：肉要选择上好的五花肉，美味的菜原材料是关键；第二：五花肉要先煮熟，尽量多煮一会，最好煮到用筷子可以直接插进肉皮里为止；第三：五花肉进行煸炒的...
回锅肉如何做好吃
01:44
回答: 娱乐大黄狗
时间: 2020年12月21日
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回锅肉怎样做好吃?
答：1、青椒切菱形段，青蒜拍一下蒜头，切寸段。蒜头和蒜叶分开放。2、预先处理过的五花肉切薄片，越薄越好。俺就这刀工了，算比较厚的啊。3、蒜拍碎(没拍)，郫县豆瓣剁成茸(碎点儿好看也好吃)。4、处理好的肉片下油锅...
回锅肉怎么做好吃?
答：回锅肉在川菜里面算是比较出名的，色香味俱全，下饭首选。这么好吃的川菜真应该分享给大家，那么今天我就来给大家分享一道回锅肉的做法。非常简单，一看就会。准备食材：五花肉、豆瓣酱、青辣椒、蒜苗、白糖、料酒。第一步：先...