鸡肝的功效与作用
答：鸡肝，是雉科动物家鸡的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，整体呈紫红色，有大小两叶，叶面有苦胆和筋络，食用时须摘去。新鲜的鸡肝具有扑鼻的肉香，自然充满弹性，有淡红色、土黄色、灰色的都属正常，黑色或者...
鸡肝的做法
答：1、鸡肝洗净切小块放到开水里焯一下后再放入加有花椒、姜片2片、草果和葱段的温水锅里煮5分钟，再盖上盖子闷十五分钟左右，然后用凉水冲洗干净备用.2、将苦瓜洗净取约0.2cm厚的片，去内瓤，放到开水里焯一下，焯时锅...
鸡肝的家常做法
答：1、首先我们就要将准备好的鸡肝清洗干净，然后加入适量的盐、姜片、蒜头、八角和几粒花椒，调味即可。2、加入生抽和一些料酒，加水，开火煮。3、水开后转小火，煮十分钟，然后大火收干水。4、然后我们就可以将其捞出来，...
鸡肝营养价值及功效
答：中医认为鸡肝性味甘苦、微温、咸、无毒，归肝、入肾经；可补肝益肾、安胎、止血补血；主治肝虚目暗、小儿疳积、妇人胎漏、治夜盲。用法与用量：内服，煎汤、煮粥或入丸剂。鸡肝和什么一起吃营养 鸡肝和肉桂一起吃；可以...
鸡肝的做法大全家常 鸡肝的做法
答：1、卤鸡肝 买来的鸡肝洗洗干净，泡在水里面多换几次水，洗干净血污；先找一锅清水把鸡肝焯一下，半熟或者全熟都无所谓；然后另外起锅，放进去八角花椒香叶和适量的食盐；放进去焯过水的鸡肝；然后加进去两大勺的酱油；...
鸡肝怎么做好吃
答：制作步骤 1.鸡肝洗净，芹菜切段，杭椒、米椒、姜切丝，大蒜拍碎。2.鸡肝切段，加料酒腌制15分钟去腥。3.腌好的'鸡肝凉水下锅，在热水里焯一下捞出。4.鸡肝用水冲洗表面浮沫。5.锅里倒油烧热，放入花椒、蒜瓣、姜...
鸡肝的营养价值
答：鸡肝的营养价值 1.每100克鸡肝中含水分(克)74.4，能量(千卡)121，能量(千焦)506，蛋白质(克)16.6，脂肪(克)4.8，碳水化合物(克)2.8，膳食纤维(克)0，胆固醇(毫克)356，灰份(克)1.4，胡萝卜素(毫克)0，...
鸡肝的功效与作用
答：3、鸡肝的热量表（每100克）热量（大卡）121 蛋白质（克）16.6 脂肪（克）4.8 碳水化合物（克）2.8 胆固醇（毫克）356 嘌呤（毫克）0 维生素A（微克）10414 维生素B1（毫克）0.33 维生素B2（毫克）1.1 烟酸（毫克...
鸡肝的营养价值及吃鸡肝的好处,都有哪些呢?
答：鸡肝的功能和作用 补血鸡肝是一种可以补血的成分，它含有大量的微量元素铁，可以促进红细胞再生，可以补血、养血，可以让人们的贫血症状很快好转，而且鸡肝还含有一些矿物质和维生素以及蛋白质，人们食用以后可以提高身体素质，...
鸡肝怎么做比较好吃
答：1、将鸡肝摘净，用清水反复投洗干净，沥干。2、锅内放入清水2500克，放八葱、姜烧沸，放入鸡肝煮2分钟，取出沥干。3、锅内放入清水，加入精盐、味精、料酒、香料包，大火烧沸煮5分钟，离火，冷却，放入鸡肝浸泡即可，食用...