自己做臭豆腐怎么做
答：1. 买回来的新鲜的老豆腐用重物压一晚上，把里面多余的水分压出来！（如果嫌麻烦，可以直接买那种白色的豆干！）2. 准备一瓶老北京王致和臭豆腐！（用老北京臭豆腐里面的发酵菌来发酵豆腐）3. 把王致和臭豆腐夹出来3块备...
自己在家如何做臭豆腐
答：方法/步骤 首先准备好食材，把鲜豆腐切块。请点击输入图片描述 起锅多烧油，烧至五成热，把豆腐下锅炸，用小火慢慢炸，炸至金黄色捞出。请点击输入图片描述 拿出一个空碗，放入几块臭豆腐乳，用勺子捣碎。请点击输入图...
自己在家怎么自制臭豆腐?
答：1、将老豆腐用石头压一压，压出豆腐里的水分。2、准备3块臭豆腐，压成泥，加入5勺温水搅拌均匀。3、将豆腐切块放在容器中，加入臭豆腐汁，盖上盖子密封腌制20分钟。4、调酱汁，臭豆腐1块压成泥，加入辣酱、芝麻酱蒜泥...
怎么制作臭豆腐
答：等到7天之后把罐子倒过来，然后就是放一层豆腐，然后撒上一层五香料。最后呢我们只要在上面浇上一些豆腐浆，然后将罐子密封好。等到两个月之后再取出，这样臭豆腐就制作完成啦。咱们自己手工做出来的臭豆腐和外面卖的臭豆腐...
怎么做臭豆腐
答：可以做臭豆腐肥肠煲需要准备一些臭豆腐，肥肠，糖，料酒，青蒜，干红辣椒，生姜丝，蒜泥，生抽，盐，肥肠，把锅烧热加油，臭豆腐煎一下，煎到两面金黄捞出来备用，在热油锅里面加入蒜泥，生姜丝，干红辣椒翻炒，然后再把...
怎么自己做臭豆腐
答：湿的吃法是：锅里热油，放入大蒜末炒香，加点蚝油，五香粉，再倒些之前留下的泡过臭豆腐的水，开锅后倒入炸好的臭豆腐，煮半分钟左右，勾点薄芡，觉得淡就加点盐，然后起锅，撒上香菜。自己做的臭豆腐，解解馋足够了...
如何在家里自己制作臭豆腐
答：将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块，压去水分，即成豆腐。 做臭豆腐，豆腐要是特质的，压得比我们一般吃的豆腐要硬，但比豆腐干又软。发酵：将做好的豆腐一板一板地上架，木质架子可以放十几层豆腐，中间可...
打算自己制作臭豆腐,需要准备哪些食材?制作过程是什么样的?_百度知 ...
答：如果人们在想吃臭豆腐的时候，可以将臭豆腐放在油锅中煎到两面金黄，之后根据自己的口味加上一些调料。做好的豆腐也可以煎着吃，在做好之后在豆腐上加上一些辣椒酱或者其它酱，根据自己的口味也可以放一些孜然粉。自己动手做...
家庭制作臭豆腐的方法
答：做法：做臭豆腐最好选择老豆腐，先把豆腐切片，然后改刀切小。取几块豆腐乳，倒一点臭豆腐乳的汁水，用勺子把臭豆腐乳捣烂。把切好的豆腐放入调好的臭乳汁中浸泡一会儿，中途给豆腐翻面，尽量使每块豆腐都浸泡在臭乳汁里...
自己家做臭豆腐怎么做?
问：要详细哦
答：1、先将买回的鲜豆腐洗净沥干水分。2、一天后，将豆腐切大块放到纸箱里，用笼布盖上放置阳光下或暖气旁，四五天后涨黄毛待用。3、将涨毛的豆腐块沾上酒，然后在花椒粉、辣椒粉、盐和桔皮粒、姜末拌好的料碗里滚一下，...