鸟结糖

为什么把花生奶糖叫做"鸟结糖"

答：悉尼唐人街的鸟结糖是世界知名的。除了原味以外，最近还新出了南瓜味和绿茶味。澳门亦有生产，称为车厘哥夫。

牛轧糖还是牛轧糖?

答：牛轧糖。应该是牛轧〈gá〉糖，因为牛轧糖是音译字，它的英文是nougat，牛轧糖又名鸟结糖，它是一个法国糖果，是指烘烤后的坚果与蜂蜜或糖浆制成的糖果。牛轧糖的出现也和方言翻译有关，这个糖果最早可能是从上海传入...

牛轧糖的制作方法及材料有哪些?

问：牛轧糖的制作方法及材料有哪些？
答：用铲子一直搅动棉花糖。（如果家里有耐高温的硅胶刮刀的话，可以用刮刀操作，刮刀不会粘；如果用木铲的话会黏住的，这里我用的木铲就会有粘住的情况，后面步骤我都用了硅胶刮刀，非常方便，不会粘），棉花糖熬制大概需要...

牛轧糖还是牛轧糖呢?

答：正确的是牛轧糖，读音为niú gá táng。牛轧糖又名鸟结糖(澳门地区叫纽结糖，民间称呼为牛皮糖)，它是一种由牛奶、奶油、砂糖、淀粉、糖浆、花生、等混合制成的糖果，一般分为软硬两种，产品在温度大于25度的时候会变...

鸟结糖(牛轧糖)怎么做

答：步骤：棉花糖取出拌入奶粉，再放微波炉热40秒，再拌匀（动作要快，溶了的棉花糖很快会变硬）入花生仁拌匀（操作过程如糖浆变硬拌不动，也可放回微波炉加热片刻再取出来继续操作）混合物刮在两张保鲜纸之间，趁有温度用...

鸟结糖的介绍

答：鸟结糖又名牛轧糖（澳门地区又叫纽结糖）这种糖法文名叫Nougat，起源于拉丁文Nux，其原意是指坚果。

鸟结糖的制作步骤

答：材料：棉花糖100克（最好是纯白色的）、奶粉1杯约100克左右、花生仁80克、糖粉适量（用来防粘）花生仁先用白锅炒香，去皮掰成两半备用步骤：棉花糖取出拌入奶粉，再放微波炉热40秒，再拌匀（动作要快，溶了的棉花糖...

没有花生的牛轧糖叫什么?

答：它的英语名为nougat，因此音译成“牛轧”，其实与牛无关，也有译作鸟结糖、纽结糖的。另有一种高度充气型蛋白糖，糖体外观丰满，组织更为轻柔，英语名为Marshmallow，音译作马希马洛糖或麦喜麦路糖，意译为棉花糖。牛轧...

鸟结糖为什么会被叫做鸟结糖?

答：牛轧糖，又名鸟结糖（英文：nougat）是一种西洋牛奶花生糖，分为软硬两种。由糖浆混合花生，再由一张可以吃的米纸包着。起源有两种说法：一说是在1441年在在意大利克雷莫纳发明的。在一个地方贵族的婚宴上，新人获赠一种...

为什么花生糖又叫鸟结糖

答：牛轧糖，又名鸟结糖（英文：nougat）是一种西洋牛奶花生糖，分为软硬两种。由糖浆混合花生，再由一张可以吃的米纸包着。起源有两种说法：一说是在1441年在在意大利克雷莫纳发明的。在一个地方贵族的婚宴上，新人获赠一种...