怎么做卤蛋
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回答: 一网情深的阿慧
时间: 2020年12月31日
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卤蛋的做法和步骤
答：第一款：五香茶叶卤蛋 制作步骤：1、鸡蛋洗净，冷水下锅，小火煮开后转大火煮2分钟，关火焖10分钟 2、取出鸡蛋，凉水拔一下慢慢敲碎蛋壳 3、将八角、花椒、桂皮、香叶、姜丝、茶叶投入纱布中包裹打结，放入水中，倒入老抽...
卤蛋怎么煮
答：做法：1)鸡蛋洗净煮熟2)剥去外皮3)取一块纱布和香菜叶4)去皮的蛋上放上香菜叶包上纱布扎紧5)放进卤汤中6)加入酱油7)香料8)卤熟后浸泡半天取出9)解开纱布10)去掉香菜叶即可。虎皮卤蛋 食材：鸡蛋300g、老卤1碗、冰糖...
卤蛋制作方法
答：1.先将草果拍碎，然后将所有的辛香料用纱布包好，放入到清水中浸泡30分钟。2.鸡蛋洗净，然后放入到水中，将鸡蛋煮熟备用。3.浸泡好的香料，放入到水中，大火烧开后，改小火煮30分钟，接着放入老抽、糖、生抽、食盐、生姜...
卤鸡蛋怎么做?
答：卤料包1个 老抽4勺 生抽6勺 冰糖7-8颗 花椒1把 干辣椒(可选)1把 啤酒五香卤鸡蛋的做法 步骤1 食材：鸡蛋，花椒，卤料包，冰糖；步骤2 先把鸡蛋蒸或煮熟，剥壳；步骤3 放进合适大小的锅里，把配料都放进...
卤蛋的常见做法?
答：溏（tang 不凝结、半流动的）心卤蛋 食材：鸡蛋5个、清水适量、生抽适量、老抽适量、细砂糖适量、盐适量 做法：1.先将准备好的鸡蛋，洗净，室温放置一会，让鸡蛋恢复到室温。2.准备一个锅，大火将水烧开，下一小勺盐。
怎样做卤蛋
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回答: wenjiang12306
时间: 2020年12月31日
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卤蛋怎么做好吃
问：卤蛋怎么做好吃
答：快乐卤蛋做法：1、锅中放入适量水烧开，轻轻将鸡蛋放入水中，加盖煮15分钟。2、将煮好的鸡蛋浸入冰水中，便于剥壳，待鸡蛋冷却后将鸡蛋的壳去掉。3、用刀尖在鸡蛋表面划出想要的图案，笑脸、苦脸、生气的脸、郁闷的脸......
卤鸡蛋怎么做
答：2、卤水中加入一小块肥猪肉是为了使卤水更香，如果制作的卤水准备卤肉，那么就没必要事先放肉了，如果准备卤花生之类，也没必要放肉，不然会使花生油呼呼的，如果是卤蛋的话放入一块肉可以使蛋更香。3、卤水可反复使用，越...
卤蛋的家常做法?
答：使卤汁容易渗透，食味较佳。3.把卤汁倾入瓦煲内，置放火炉上，再将已准备好的鸡蛋放入卤汁煲中，用文火煮5分钟，把卤汁取离火炉，停放10余分钟，把卤蛋取出，用线分切蛋为两块上碟，再浇上卤汁和麻油便可供食。