家常脆皮肠怎么做?
答：主料：食盐10克、白酒40克、黑胡椒碎15克、奥尔良烤翅腌料110克、猪肉2000克、清水200克、玉米淀粉200克、砂糖30克。辅料：小肠衣2条。自制黑椒脆皮肠的做法 1、将猪肉清洗干净后沥干水，然后切成小块。2、用厨师机将肉...
在家怎么自制脆皮肠
答：1.猪肉剁成猪肉馅，猪肉馅不要剁太碎，有点小颗粒状就好，这样吃起来有肉的质感，更有嚼头。想要更香的肥肉可以多一点。2.往肉泥里面加入20克盐，20克白糖，40克玉米淀粉，10克生抽，8克黑胡椒粉，8克生姜泥。用手...
自制脆皮肠好吃又干净,应该怎么制作呢?
答：1、姜加入水用料理机打成姜汁，或者捣碎一点用水泡半小时左右。（也可以用姜粉）2、猪肉绞成肉馅，不要太细。可以让卖肉的帮忙绞。肥瘦比例一般是2:8，根据自己的口味调整，全瘦的会比较柴。我用的后腿肉，也可以用前...
自制脆皮肠怎么做
答：主料：猪前腿肉1300g、红薯淀粉75g；辅料：葱2根、姜6片、蒜5瓣、盐12g、白酒70ml、胡椒粉25g、十三香10g、蜂蜜50ml、生抽40ml 自制脆皮肠 1 葱姜切粒，用热水泡。2 肉馅里放盐蜂蜜生抽，白酒胡椒粉。3 用泡过葱...
在家怎么自制脆皮肠?
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回答: 熊猫聪聪的海角
时间: 2021年03月07日
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怎么做脆皮肠皮脆肉嫩?
答：【脆皮肠】【原材料】：猪前腿肉 1000克，羊肠衣 20g。【调味料】：白砂糖 65g，食盐 22g，料酒 80g，五香粉 2g，红曲粉 2g，淀粉 60g，清水 70g。【具体制作步骤】：1.猪前腿肉搅成肉末，我是在卖肉的地方直接搅...
如何自制爆汁脆皮肠?
答：皮脆肉嫩💯咬一口爆汁的自制脆皮肠❗️健康美味好吃到转⭕️⭕️～的做法 准备好食材（猪肉肥：瘦=2:8口感佳）羊肠衣洗去表面的盐，加水放姜片，1勺料酒泡半小时 葱...
小脆皮肠的做法大全
01:15
回答: 喜鹊848
时间: 2021年02月14日
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猪肉脆皮肠的做法步骤图,猪肉脆皮肠怎么做
答：自制脆皮肠的做法 1.猪肉用绞肉机或料理机加工成肉泥 2.加入所有调料，搅拌上劲 3.将馅料装入裱花袋里或是漏斗里都可以 4.将肉塞进肠衣内，用针在肠衣上扎孔，方便排出肠衣内空气，用绳子将香肠挂起晾干表面。5.锅内...
自制儿童脆皮肠怎么做如何做好
答：儿童蜂蜜18克 羊肠衣两根 生抽两勺 葱姜水四勺 葱油一勺 白胡椒粉少量 红曲粉可选项 清水适量 蒜粉适量可选 自制儿童脆皮肠的做法步骤 1. 调料：生粉 儿童蜂蜜 蒜粉 葱姜水 葱油 冰糖粉 没在图的红曲粉...