腌菜的做法
答：1、大白菜洗净后切成四半。2、在每一层叶片间撒盐，放容器里腌至出水。3、捞出再次用清水洗一下。4、放菜篮里沥干盐水。5、蒜剁成末。6、姜剁成末。7、苹果切成丝 可以粗一点。8、梨也同样切成粗丝。9、切好的....
教你5种咸菜的做法
答：做法：将白菜去老叶洗净切成条，晾至半干，放入坛中，加入调料拌匀，腌约2天即可。5.泡辣茄条 原料：大小中等鲜茄子2000克，老盐水2000克，红糖20克，干红辣椒100克，食盐50克，白酒15克，香料包1个。做法：将茄子去蒂...
腌咸菜的做法大全有哪些?
问：腌咸菜的做法大全有哪些？
答：1各种腌菜制作教程,做法详细,人人都爱,快来试试吧。酱八宝菜 黄瓜一000克,藕、豆角各吧00克,红豆四00克,花生米三00克,栗子仁二00克,核桃仁一00克,杏仁一00克,(以上原料应先行腌制好)黄酱二000克,糖色一00克,酱油一000克。 将...
各种咸菜腌制方法大全
答：制作方法:（1）将鲜辣椒洗净，在每个辣椒的底部用竹签扎4至5个小孔。（2）将腌菜缸洗净，然后一层辣椒一层盐（用盐一半儿左右），最后注入盐水上面压上石块，使辣椒全部浸泡在盐水中，第二天倒缸一次，第三天捞出放入滤...
腌咸菜方法
答：将以上原料均加工成大小均等的形状混合在一起，用水泡出部分咸味，捞出晾干，装入布袋入缸，缸中放黄酱，糖色酱油每天搅拌1次5-7天后即成。主料先腌制时加盐不宜过多，时间要长一点，5-8天，缸中的调料应淹没主料如不...
腌咸菜的做法大全
答：1、咸菜、生姜、辣椒、蒜头准备好；2、咸菜等材料切丝；3、热锅，下油；4、把准备好放到锅里翻炒；5、3-5分钟之后起锅即可。三、咸菜炖三层肉 1、首先准备咸菜、猪肉；2、在锅里底下铺上一层咸菜；3、然后放一层...
怎样腌咸菜的做法大全
答：黄豆芽咸菜的做法步骤：1、韩式腌法 腌制豆芽咸菜，有多种不同的方法，腌制时可以选择用韩式辣酱进行腌制，再腌制的时候，需要把鲜嫩的豆芽用清水洗净，然后掐掉根须，在锅中烧水沸腾以后把豆芽入锅焯烫，然后过冷水降温。...
各种腌制菜的做法大全窍门
答：洗好的萝卜干控净水放进干净无水的菜盆里，倒进酱油。撒上辣椒粉，五香粉，白糖。翻拌均匀蒙上保鲜膜。腌的过程中要经常翻动让萝卜条入味均匀，腌3天左右即可。这样腌的萝卜干咸菜口感爽脆...
腌制腌菜的做法大全
答：(1)选择中等大小的绿叶白菜切成4瓣，放入盐水中浸泡后洗净，控净水分。(2)将辣椒面与虾酱汁拌好，萝卜洗净切丝，姜、蒜切碎，韭菜和细葱分别切成4厘米长的段。(3)在切好的萝卜丝上撒一层干辣椒面，待上色后放入虾酱，...
腌菜的制作方法
答：腌菜的做法：1.新鲜芥菜洗干净，然后掰开，晒上一天;2.准备一个干净无油的坛子，然后把芥菜塞进坛子里，压实;3.在芥菜的表面撒点盐;4.然后烧开水，将水淋满坛子，水量一定要浸过芥菜;5.铺上保鲜膜，盖上盖子，放置五...