怎样炸油条呢?
答:做油条一般也有两种方法,一种是面粉里放了泡打粉或油条蓬松剂,再揉成柔软的面团,利用这些食品添加剂的作用,使面条炸出来以后蓬松柔软。而另一种方法则是用发酵粉,发酵粉属于其它食品,不属于食品添加剂,它通过和液体混...
自动包子机做出来的包子口感好不好呢?
企业回答:根据你所需要的包子机的功能、款式、用途去选择。广州旭众食品机械有限公司成立于2004年,是集研发、设计、生产、销售于一体的大型现代化企业。公司现有产品包括:包子机、包子馒头机、刀切馒头机、馒头机、等系列设备,是国内食品机械种类齐全...
怎样炸油条
答:1、面团和得软一些,如果面团和得太硬,炸出的油条就会太实不好吃。2、面团要充分发酵,如果面团没发起来,就达不到应有的蓬松度。3、发面之前将面团用油揉匀,再饧,如此几次,使面团呈柔软润滑的状态,做出的油条才...
怎样炸油条的家常做法
答:油炸油条家庭做法 公式:高筋面粉:200克 鸡蛋:1个 小苏打:3g 活性酵母:3g 成分:食用油、盐 练习:1.将200克面粉放入碗中,打入1个鸡蛋。2.加入3g小苏打,3g酵母和1茶匙盐,让面粉变得更浓。3.边搅拌边加水,搅拌成...
怎样炸油条?
02:00
回答: 太阳猫
时间: 2020年07月25日
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面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋和水搅匀,揉成面团,醒发后摊平两面抹油。切条扭转下油锅炸熟。
怎样炸油条好吃?
答:油条入锅以后,用筷子轻轻拨动油条,使油条在锅中翻滚受热均匀,这样油条的形状也会变得非常好看,膨大的也比较均匀,请点击输入图片描述 5 想要油条酥脆,炸的时间可以稍微长一些,请点击输入图片描述 6 炸好的油条,要铺开...
怎样炸油条条
答:【炸油条的做法】●【所需材料】:中筋面粉800g、无铝泡打粉7g、酵母粉2g、小苏打4g、鸡蛋两个 ●【调料】:盐8g、白糖10g、食用油、黄油20g(没有黄油用食用油代替)、温水约400g ~【制作步骤】~● 步骤①【和面团...
炸油条怎么样做?
答:第一种适合晚上10点以后开始做早餐准备,在室内温度正常情况下,睡觉前揉好面盖上放在室温中发酵,如果发的稍微过一些也没有关系,第二天早晨起来只需要不到20分钟就能炸了。第二种:是想快速的发面炸油条,这种需要在配方...