糖年糕的最简单做法窍门
答:方法/步骤 1 糯米年糕洗干净切成自己喜欢的大小,晾干,锅预热入油,待油温7层热的时候,改小火,放入年糕,炸至两边金黄色(可根据自己喜好),放盘。锅洗净后放入3勺水2勺糖,将糖水浇到年糕上就大功告成了 2 糯米...
糖果年糕的经典做法?
答:1、准备一冷水,将包年糕的水饺皮收口黏紧 2、年糕切一小块长方形状,用水饺皮包起来 3、间隔着放才不会黏在一起 4、起热锅放2大匙油,下去煎 5、煎到金黄色微焦 6、煎好用吸油纸巾吸掉过多的油就可以了。糖 ...
糖炒年糕的简单做法
答:蒙自年糕一般有两种,一种是红糖和玫瑰糖制成的红年糕,另一种是用白糖加火腿、芝麻、花生仁做成的白年糕。两种年糕口感各不相同,红年糕吃起来甜香软糯,更多体会到的是甜甜的滋味。而白年糕吃起来会觉得咸甜搭配得适中,...
红糖年糕怎么做才好吃?
答:海南红糖年糕海南人叫做甜粑。因它是用筐蒸的,故又叫做粑筐。一筐甜粑,需用七升米,合十四斤。内含四升糯米,三升籼米。另外,还需七条砂糖。它三指大,一拃长。通称糖条,每条重约八两。把米舂碎,用细目筛斗...
怎么做红糖年糕
答:红糖年糕 材料:糯米粉300g、红糖1杯半、水1杯。杯子是240ml的量杯。做法:1、 将1杯水烧开,冲进红糖里,把红糖搅化。2、 将糯米粉倒入糖水里,搅拌均匀。3、 6寸圆模,铺好锡纸,锡纸上要刷油,防粘。也可以...
红糖年糕的制作方法
答:1,方子里的糖量,不会甜腻也不会太淡,个人感觉刚刚好,喜食甜的可以蘸糖吃。2,年糕不好脱模,如果想脱模脱的更漂亮,可以在模具里垫油纸;或者年糕蒸好后冰箱冷藏变硬之后脱模,会很漂亮。3,年糕可以冷冻保存,能放...
红糖年糕的做法大全
答:桂花红糖年糕的做法 步骤step 1 将年糕粉和水倒入厨师机内胆中。步骤step 2 启动3档揉成团状。步骤step 3 分成8份,揉圆后压扁,底部抹上点年糕粉防粘。步骤step 4 锅里倒入油,放入年糕胚两面煎熟。步骤step 5 红...
糖年糕怎么做
03:31
回答: 匿名用户
时间: 2020年04月29日
详情请查看视频回答
红糖年糕怎做?
答:1准备好材料500g清水加入350g片糖,小火煮至片糖融化,放至一旁晾凉。2在盆里倒入430g糯米粉和70g粘米粉,将晾凉的红糖水慢慢加入粉里,边倒入边拌匀,慢慢揉合成无颗粒状的面糊,防止有小颗粒出现,将面糊过筛2次。3...
红糖年糕的家常做法
答:准备一个深点的盘子,在里面铺上一层油纸,把面糊倒进去,在手上沾点清水,把表面都拍平,然后热水上锅蒸60分钟,时间到关火出锅,先放在一边晾上2天左右,等到年糕变硬脱模,切成小块摆放在盘中,热水上锅蒸10分钟,...