龙井虾仁的做法 龙井虾仁的做法简述
答：龙井虾仁的做法如下：1、准备虾仁等食材，切好葱，蒜，将虾仁放入碗中，倒入料酒、葱蒜、蛋清，抓匀后静置20min。2、龙井茶泡好后取水，加入淀粉搅拌均匀。锅中放入虾仁，快速翻炒，加入茶水淀粉，收汁出锅即可。
龙井虾仁
答：龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名，是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。龙井虾仁用的淡水的河虾或者湖虾，而且必须是鲜活的，这样的虾仁才有脆脆的口感。并且洁白如玉。龙井虾仁是一道地方名菜，去杭州西湖...
龙井虾仁是一道具有杭州特色的杭州名菜,具体的制作步骤是什么?_百度...
答：首先我们把葱姜拍碎，一直拍出汁液，然后放到黄酒里面泡着。然后把虾仁放到黄酒里面搅拌，再放入适量的淀粉，然后再把虾仁放到碗里面腌制一个小时。还有一个非常重要的工作，就是去跑龙井，但是千万不要用开泡，因为如果水太...
龙井虾仁的常见做法?
答：而且具有非常好的帮助我们软化血管的功效和作用，所以说龙井虾仁是一道非常健康的菜品，吃龙井虾仁能够帮助我们降低血液中的胆固醇。还能够为我们的身体补充非常多的营养物质，所以尤其对于儿童以及老年人来说非常适合吃。
龙井虾仁怎么做?
答：龙井虾仁中，龙井要用清明前后的龙井茶为佳，龙井茶的产地主要在杭州西湖南面的龙井村，茶叶是有灵性的东西，每一个产茶产区可能只有一到两处，很小的范围内出的茶是顶级，或许是和这一块生长环境及得到的阳光雨露分配有关...
龙井虾仁是哪里的菜?
答：龙井虾仁是浙江菜。是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有杭州地方特色的名菜。虾仁玉白，鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝。“龙井虾仁”选用活大河虾，配以清明...
龙井虾仁的做法是什么?
答：龙井茶素有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称，并被清代皇上列为“贡品”。取用清明前的龙井新茶与时鲜的河虾烹制而成的“龙井虾仁”，集两者之精华，是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜；2. “龙井虾仁”具有浓厚的地方...
龙井虾仁是哪里的菜?
答：龙井虾仁菜品特色：菜品选材精细，茶叶用清明前后的龙井新茶，味道清香甘美，口感鲜嫩，不涩不苦；虾仁来自河虾，细嫩爽滑，鲜香适口，虾肉不糟，略有咬劲。用猪油滑炒，荤而不腻。成菜后，有菜形雅、虾仁嫩、茶叶香的...
龙井虾仁的菜品特色
答：龙井虾仁是一道浙菜，色泽淡雅，味美清口的龙井虾仁像极了温婉的江南女子，一入口仿佛置身春天。【知识补充】来历 龙井虾仁这道名菜背后有不同的故事-龙井虾仁来自中国杭州，但最常见的故事要回到清朝说起，有传言说，乾隆皇帝...
龙井虾仁的做法
答：龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名，是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。成菜后，虾仁白嫩、茶叶翠绿，色泽淡雅，味美清口。具体做法如下：食材：河虾、生粉、盐、黄酒、龙井茶等。步骤：1．活虾洗净，放...