烧鱼怎么烧啊
答：第一步，将宰杀并处理好的草鱼清洗干净，沥干之后用刀将草鱼剁成大小均匀的块，然后将生姜用清水清洗干净，去皮之后用刀切成片状，然后将大蒜去皮之后用清水清洗干净，用刀切成蒜片，然后将花椒用清水清洗干净，将干辣椒清洗...
怎么做烧鱼
答：主料：鲤鱼 鲈鱼 鲫鱼、、、配料：盐 2克、 料酒 1汤匙、蒜末10克、葱段15克、姜片15克、酱油2汤、匙糖10克、八角1个、油适量、家乐老母鸡汤口味浓汤宝 1.将鱼收拾干净，洗净后，在鱼身斜切几个切口，不...
烧鱼怎么做,才能使鱼皮不破不腥,味更鲜呢?
答：1、首先先将鱼清洗干净，去掉鱼的内脏，刮掉鱼鳞。2、在鱼的身上，划几刀，正面和背面都需要的，这样腌制的时候，更容易入味。3、准备好葱花和姜片，切成小段，然后准备一个容器，将鱼放在容器里面，然后倒入白醋和料酒，...
红烧鱼怎么做
问：简单点
答：TIPS1 / 鱼块要先腌制进行去腥处理和入底味，这样煮出来才不腥。2/ 烧鱼的中途，不时的将汤汁淋在鱼的表面或者翻面，可以使鱼肉更加入味。
红烧鱼怎么做?
答：1、炸鱼条的时候，油温稍高一点，表面炸至坚挺为宜；2、入锅后，不要急着翻动，稍稍炸一会再轻轻用筷子拨散，以防鱼肉给翻碎了；3、锅内放水烧鱼的时候，注意水量不要过多，比鱼块的份量稍稍少一点就差不多了 ...
鱼怎么红烧好吃家常做法
答：1.处理好的鱼洗净，鱼身摸上少许干淀粉。2.锅中烧油，油烧至7成热放鱼下锅时先别翻动，先小火炸至定型在转中火炸至硬身在炸熟捞起。3.锅中留少许油先放姜片蒜子爆香，加人适量料酒再加适量清水把香菇和调料放入烧...
怎么烧鱼
00:30
回答: 赶海铁哥
时间: 2020年06月21日
红烧鱼怎么做好吃？首先番茄铺底，放入鱼块，放入红烧汁，再加几片生姜，倒上半碗水煮开即可。
怎么做红烧鱼
答：2.鱼在烹制前，用姜和料酒腌制一下，也能有效去除腥味，而保留鲜的味道3.烧鱼的时候可以加入浓汤宝，能够使酱汁变得浓稠香滑，甚至有层层拉丝的感觉4.炸到鱼皮焦黄盛出备用。油炸的时间长短要根据鱼的大小酌情调整。5....
红烧鱼的具体做法
问：寻找红烧鲫雨的做法，怎么做才最好吃
答：也能有效去除腥味，而保留鲜的味道。2.烧鱼时，在汤中加入浓汤宝，能够使酱汁变得浓稠香滑，甚至有层层拉丝的感觉，注意要在烧汤汁的时候就放进去，不要放晚了，再配上滑嫩细白的鱼肉，惹人食指大动。
烧鱼怎么个烧法
问：配料及做法过程
答：一：鱼（1.2斤为号）洗净揩干；锅烧热烧干再用湿布狠擦两下，放油，把鱼儿煎成两面金黄；在鱼身上浇1勺料酒、1勺醋、2勺酱油，然后添冷水没过鱼身；再等水开的时候，放进去3瓣拍好的大蒜、3厚片生姜、1棵葱切...