炖鱼汤的做法

炖鱼汤的做法

答:炖鱼汤的做法如下:坐锅倒油,开大火,油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入,约两分钟之后翻面再煎两分钟,放几片姜稍炸,然后一次加足清水,加入葱段、小半汤匙的醋和白糖,大火煮开。放入豆腐,盐、少许的鸡精,继续大火咕嘟,...

炖鱼汤的做法

答:炖鱼汤的做法:主料:黑鱼2条。辅料:胡椒粉适量、盐少许、白醋1勺、葱花适量、香菜适量。步骤:1、黑鱼先去鳞再去鳃和内脏,用清水反复冲洗干净,特别是鱼血一定要处理干净,不然做出来的鱼汤不够白,味道也会发腥。2、...

鱼汤做法及步骤

答:做法 1.坐锅倒油,开大火,油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入,约两分钟之后翻面再煎两分钟,放几片姜稍炸,然后一次加足清水,加入葱段、小半汤匙的醋和白糖,大火煮开。2.放入豆腐,盐、少许的鸡精,继续大火咕嘟,三五分钟...

炖鱼汤怎么做好吃

答:做法:1.黄骨鱼去掉内脏和鱼鳃;2.用60度水温的水烫一下,将清理过的黄骨鱼进行水烫,黄骨鱼表面的黏液会凝固,用刀刮掉即可;3.锅中倒油烧热,放入姜片;4.放入黄骨鱼煎至微焦;5.放入砂锅中,放入姜片;6.豆腐切...

怎么炖鱼汤

答:做法:1.将鱼清洗干净以后,切成均匀的小段备用。2.锅内加入适量的清水,大火煮开以后,将鱼放入到锅内煮开,取出后沥干水分。3.将豆腐条清洗干净以后,切成细条,同时将香菇也切成细条备用。4.将葱切成葱花,蒜、姜...

炖鱼汤做法

答:豆腐黑鱼汤 材料:准备一条黑鱼和一大块豆腐。辅料:香葱适量,生姜适量,黄酒1大勺,米醋少许,盐适量,白胡椒粉少许。做法:1、黑鱼去鳞、去鳃及内脏,洗净切段;香葱洗净打结、生姜切片备用。2、把准备好的大块豆腐平均切成...

炖鱼汤的做法是什么

答:4、先用中大火煮5分钟,然后把豆腐放进去,盖上锅盖继续炖5分钟。最后放上一些盐接着炖2分钟,最后撒上一些葱花就可以出锅了。【3放2不放】“3放”说的就是在炖鱼汤的时候,只需要放3种料就足够了,它们分别是大葱...

炖鱼汤怎么炖

答:炖鱼汤做法一 材料 小鲫鱼,豆腐,葱花,白糖,油,清水,醋,盐,鸡精 做法 1.坐锅倒油,开大火,油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入,约两分钟之后翻面再煎两分钟,放几片姜稍炸,然后一次加足清水,加入葱段、小半汤匙的...

炖鱼汤怎么做好吃又简单

答:做法步骤:第1步、备鲫鱼,姜,蒜瓣,香葱 第2步、烧油下入鲫鱼油煎 第3步、撒上盐两面煎黄 第4步、倒进清水,放进姜,蒜瓣 第5步、大火烧开煮5分钟 第6步、用快子在锅里搅拌,将鱼搅散,鱼肉和鱼刺分离 第7...

简单的清炖鱼汤做法

答:简单的清炖鱼汤做法1 清炖黑鱼汤 材料:黑鱼 姜 做法:1、黑鱼洗净,身上好滑哦,而且还很腥,但滑滑的粘液洗不掉的 2、砍成一块块,然后用盐把鱼块抹均匀 3、滚油下几大片生姜,把鱼块煎透透 4、鱼块两面煎成...

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