鲽鱼的做法
答：1、准备鲽鱼，葱姜蒜和调料。2、鲽鱼身切几刀，方便入味，放料酒，盐，胡椒粉抹匀，腌制20分钟。3、盆底放葱姜。4、把鱼放在葱，姜，上蒸锅水开上气，大火蒸十分钟。5、蒸好的鱼拿出来，淋蒸鱼豉油。6、鱼身上摆葱...
鲽鱼有哪些家常做法好吃健康简单
答：1、先将鲽鱼洗净，然后切上花刀，切姜丝放入花刀中;2、鱼身上抹盐，加入料酒腌制20分钟，盘中铺上葱姜丝;3、将腌好的鱼放入盘中，撒入葱姜丝，放入水开的蒸锅中;4、彩椒切丝，小葱切丝，将鱼蒸好后倒掉盘中汤汁，去...
蝶鱼的做法
答：原料： 鲽鱼1小尾（带骨300克），姜切丝1/2块，葱1根，水2/3杯，酱油1/2大匙，味精1小匙，酒2大匙，盐少量 做法：1、鲽鱼的深色面用热水充分浇淋，然后放在水中刮除鱼鳞。在腹部切开3厘米左右的切口，剔除内脏后洗...
鲽鱼的家常做法
答：1、鲽鱼头去鳃，清洗，由下边一劈为二，额头处要连到，留意不必断掉。入滚油中煎透捞起来，控净油脂。2、锅中留少量底油，用葱、姜、蒜、八角炝锅，烹米酒、醋，添加生抽，麦芽糖醇、盐，添汤煮沸，再放入鲽鱼头，用...
鲽鱼怎么做好吃?
答：红烧鲽鱼的做法 1.将鲽鱼解冻后刮净两面的鳞，刮去腔内黑膜。2.洗净，擦干表面水份后，在背部划三刀。3.翻面，也划三刀，方便腌制入味。4.切葱段、姜丝、蒜粒，准备红尖椒。5.鱼摆入盘中，放盐、料酒、一些葱段、...
鲽鱼怎么做
答：清蒸鲽鱼的做法教程：1、 将鲽鱼去鳞，去两侧的鳍，洗净，在一侧切大十字花刀(两刀之间宽约3cm，深度为鱼肉的2/3)，另一侧打一字刀就行 2、 切一些葱、姜、蒜，把鱼与葱姜蒜一起放到一个盆中，加入料酒、少许盐和...
碟鱼简单的做法
答：做法步骤：1.备好食材，鱼头从中间切两半，鱼头翅切下 2.热锅下油多下一点，加入姜片蒜末郫县豆瓣酱一大勺大料一个 3.小火炒出红油 4.下鱼头煎两分钟（不要动鱼头煎至定型）5.翻面再煎两分钟（同样不要动定型，...
清蒸鲽鱼怎样做
答：做法：1、鲽鱼的深色面用热水充分浇淋，然后放在水中刮除鱼鳞。在腹部切开3厘米左右的切口，剔除内脏后洗净。拭干水分，在浅色面浅浅地划开数刀。2、鱼放在盘上，用铝箔纸卷包住尾部，淋上混合好的a，再洒上酱油。盖上...
碟鱼怎么做
答：步骤：1、先处理鲽鱼头，将鲽鱼头去鳃，洗净，由下部一劈为二，脑门处要连着，注意不要断开。2、入七成热油中炸透呈金黄色时捞出，控净油分。3、锅内加油、把蒜蓉辣酱，蚝油，番茄酱，葱、姜，酱油，盐，味精等调味...
如何在家做出好吃的鲽鱼?
答：做法及步骤：1、先处理一下鲽鱼，把鲽鱼身上的鱼鳞刮掉，然后把肚子划开，取出内脏，在把鱼鳃清理干净，然后清水洗干净，再在鱼的身上划几刀。2、把姜丝放进切口处，这样容易入味。3、再撒点葱段，在鱼的身上洒些盐，加...