水鱼的做法,详细点的!
答：1、水鱼切块，然后把水鱼放入砂锅。2、再倒入排骨、姜和蚝豉。3、加入适量水，大火烧开转小火熬煮。4、放入少许盐和味精调味。5、出锅装碗，排骨炖水鱼即可制作完成。
水鱼怎么做好吃
答：1.将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制) ；2.烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，...
水鱼的做法大全
答：1、先将水鱼放血，用大热水烫过，洗去外衣，去除肠脏，斩件洗净。2、将水鱼用干生粉15克捞匀。烧镬下油，放入水鱼泡油至七成熟倒在笊篱里，随即落料头、火腩、花菇、水鱼、烹酒爆香，放上汤，调入所有味料略煮，用湿...
水鱼怎么做的做法好吃又营养
答：1、将水鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控净血.接着，放入水温大概有70~80度，将宰杀后的水鱼放在热水中，烫2~5分钟(具体时间和温度根据水鱼的老嫩和季节...
水鱼怎么做?
答：做法 l、水鱼宰杀去内脏剁成4厘米大的块，在开水中焯一下去掉血污，摆入盘中，野山椒、酱椒切碎待用。2、锅放色拉油烧至六成热，放入姜米、酱椒、野山椒大火炒香，加入蒸鱼豉油、盐、味精、胡椒粉调制成蒸鱼料。3、...
水鱼做法家常做法大全
答：做法 1、将水鱼放血，用滚水烫过，洗净外衣，开肚取出内脏，斩件洗净备用。2、将淮山药、枸杞子、圆肉洗净，放在窝里，放上汤浸过面，上蒸笼蒸20分钟取出备用。3、先将水鱼飞水后倒在疏壳里沥干，然后烧镬落油，落...
海鲜水鱼的做法有几种
答：做法：1、处理水鱼，洗净，切大块。2、起油锅，先把姜放入油中煎至发黄，放入切好的五花肉 3、五花肉煸至出油加料油，加盖 4、加生抽、老抽，加盖 5、肉中加冰糖、水煮。6、另起油锅，油热放姜片、大蒜，放水鱼 7...
水鱼怎么做 水鱼的做法大全
答：做法 1.甲鱼洗净摘去体内的黄油，在开水锅内烫一下立即捞出剥去甲鱼表面的薄膜。剁成块备用 2.锅放油烧热加葱姜蒜炒香放入甲鱼块炒五分钟左右加一勺料酒酱油，盐，糖炒出香味加开水漫过甲鱼改中小火慢炖30分钟左右至...
水鱼的做法大全 家常水鱼怎么做好吃
答：浓汤水鱼的做法步骤77.放入姜片，煸出香气；浓汤水鱼的做法步骤88.下入水鱼翻炒，令每一块水鱼都包裹上油；浓汤水鱼的做法步骤99.倒入准备好的高汤；浓汤水鱼的做法步骤1010.移入玻璃锅或砂锅中；浓汤水鱼的做法步骤1111....
水鱼怎样煮好吃
答：〖做法〗新鲜的草鱼去鳞去腮去腹，腹内黑膜一定要彻底清洗干净，用利刀自鱼背处纵向剖开，剔除中间的脊骨，把剔好的鱼肉用刀斜切成均匀厚薄的鱼片，脊骨剁开和鱼头备用 片好的鱼片用料酒、盐、生抽和胡椒粉拌匀，然后添加...