火宫殿臭豆腐?
答：火宫殿臭豆腐是湖南省著名的特色传统小吃，属于湘菜系。此菜用黄豆为原料的水豆腐，经过专用卤水浸泡半月，再以茶油经文火炸焦，佐以麻油，辣酱。它具有"黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒"的特点，奇在以臭命名，不同于...
臭豆腐的特产地是在哪里?
答：长沙臭豆腐最有代表性的要数火宫殿的油炸臭豆腐了。传说火宫殿的臭豆腐创始人是姜永贵，因排行老二，人称姜二爹。清光绪10年出生于湖南湘阴，幼年便父母双亡的姜二爹流落到了长沙，为吃口饱饭，便学得一门手艺，油炸臭豆...
问下长沙臭豆腐最有名的品牌是什么?
答：火宫殿的臭豆腐是招牌，外面皮硬脆得刚好，里面的豆腐嫩嫩的。要说长沙臭豆腐的特色，大概是体现在这个“辣”上。看着不起眼的辣椒，用舌尖轻轻一舔就让人辣出眼泪。不仅仅因为相传毛主席曾经在1958年4月12日来火宫殿时...
长沙臭豆腐三大品牌介绍?
答：1、火宫殿臭豆腐 臭豆腐可以说是最经典的长沙美食了，无论走在哪个省份，都能在街头遇见那种三轮车，上面赫然写着“长沙臭豆腐”几个大字。火宫殿的臭豆腐是招牌，外面皮硬脆得刚好，里面的豆腐嫩嫩的。要说长沙臭豆腐的...
火宫殿臭豆腐的制作方法是什么?
答：但是还是有区别的，主要是臭豆腐的做法不一样，火宫殿臭豆腐是在豆腐上点上霉菌，在没有阳光的屋子里放置两三天，再加上自己制作的调味料，才会有好吃的火宫殿臭豆腐。
吃了那么多年的长沙臭豆腐,最正宗的在什么地方?
答：No.1黑色经典臭豆腐 坐标：黄兴路步行街地铁1号线1号出口旁 人均：13元 果然，长沙的臭豆腐真的不臭，一口一个，把蒜泥、辣酱就着香菜一口全都吃下去，先尝到调料的咸香，再吃到豆腐的香。臭豆腐鲜胚经热锅油炸后，...
火宫殿有什么好吃的?
答：火宫殿好吃的有：臭豆腐、姐妹团子、红烧猪脚、荷兰粉、八宝果饭、龙脂猪血、三角豆腐、牛肉馓子。1、姊妹团子 姊妹团子最开始发迹便是在长沙火宫殿，经过了几代人改良后以千姿百态的面貌出现在食客面前。这种颜值颇高，软糯...
长沙臭豆腐哪里比较好吃?
答：火宫殿臭豆腐是湖南省著名的特色传统小吃，属于湘菜系。此菜用黄豆为原料的水豆腐，经过专用卤水浸泡半月，再以茶油经文火炸焦，佐以麻油，辣酱。它具有"黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒"的特点，奇在以臭命名，不同于...
臭豆腐是什么颜色的
答：长沙火宫殿臭豆腐的独特臭味来源，靠的是一缸老卤，关键的老卤是选用质量上乘的冬笋、香菇等植物为原料，加入煮沸的黑豆豉卤水中，加入盐、碱、白酒等自然发酵十五天左右，发酵过的老卤颜色更深，臭豆腐的灵魂就此形成。老卤...
长沙臭豆腐品牌?
答："长沙臭豆腐三大品牌有火宫殿臭豆腐、文和友臭豆腐、聚美合臭豆腐臭豆腐等这些，以下是具体的品牌介绍。1、火宫殿臭豆腐 臭豆腐可以说是最经典的长沙美食了，无论走在哪个省份，都能在街头遇见那种三轮车，上面赫然写着“长沙...