担担面怎么做?
答：老四川担担面的做法 步骤step 1 宜宾老坛陈年芽菜，芽菜清水洗净泥沙以后挤干水份并切细 步骤step 2 锅内放植物油30克，达到五成油温时下入切细的芽菜炒香，不要小看这个过程，如果芽菜不经过炒制，它的新鲜是达不到一...
米线有哪些分类？
企业回答：米线品种繁多，依据不同分类方法，有下列几大类。米线生产工艺中成型技术不同，得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。挤压成型得到榨粉，即直条米粉，因各地食用习惯不同，有粗条、中条、细条等，调整挤压机内压力...
怎么做担担面
答：担担面的做法 步骤step 1 准备圆切面一份，胡萝卜和黄瓜洗净备用 步骤step 2 一份豆苗，油酥花生，擀面杖擀碎备用 步骤step 3 将黄瓜和胡萝卜切丝备用，烧开水，将胡萝卜丝和黑豆苗烫熟，捞出放冷水里冰一下备用 步骤...
担担面怎么做?
答：担担面调料的做法之一：这个简单些：1.冬菜切成碎末放入调料碗里。豌豆尖烫熟断生，挑入盛有调味汁的碗里。2.水开时下面，面熟后挑入碗里拌匀。提示：冬菜也称芽菜，在超市的酱菜类货架可以买到。调味汁的做法：老抽、花生...
担担面怎样做好吃?
答：担担面的做法 锅洗净，下色拉油烧至六成熟，倒入肉末炒散。请点击输入图片描述 放入料酒、盐，继续翻炒，肉馅酥香出油的时候，下酱油3g炒香，加汤或温水50g收汁，起锅放味精。请点击输入图片描述 锅中放水煮沸，下入青菜...
担担面的制作方法
答：担担面的制作方法 做法一 【材料】圆细面条500克，辣椒油、酱油、葱各50克，芝麻酱35克，味精2.5克，川东菜100克，油、香油各20克。【方法】1、将川东菜稍洗，将其和葱分别切细末，分装5个碗内，再把其它调料...
担担面的做法
答：担担面的做法：用料：面条适量、猪肉馅60克、碎米芽菜40克、小油菜适量。步骤：1、锅中倒入适量的油，油热后把肉丁放入锅中煸炒至颜色变白，沿锅边放入一勺料酒，再放入少许姜末，煸炒出香味。2、把碎米芽菜放入锅中煸炒...
特色小吃担担面,怎样做才能特别的美味?
答：简单的担担面做法我们先将猪肉调料一些东西，把肉臊子做好，然后再弄上面条，做好之后就将这些调料一拌，加上花生碎还有香葱，其实卤做法非常的简单。我们把卤做好之后撒上盐，静置20分钟，然后面条煮好之后捞出锅，把这些...