茄子煲的做法
答：1.茄子洗干净，去掉皮之后切成块状，五花肉切成薄片，大蒜拍散备用；2.炒锅用大火加热，然后把茄子放进去大火煸炒两分钟，直至将水分炒干后盛出备用；3.炒锅中加入适量的食用油，烧至6成热后把八角放进去爆香，接着倒入...
茄子煲如何做?
答：1、梅香咸鱼100G，长条茄子3到4根，葱切小段，蒜粒，姜片，蚝油，生抽，糖，盐，料酒，白胡椒粉，玉米淀粉。2、茄子切成小段，咸鱼切成小粒状。3、放油进锅，中火烧至八成热，先放进咸鱼和蒜粒，炸出香味，蒜粒和...
茄子煲的家常做法
答：1、茄子去蒂洗净去皮，切成4厘米长，1厘米宽的条。胡萝卜切条，油菜洗净切7厘米的段。2、勺内放油，烧六七成热， 放入茄条炸成金黄色，捞出沥油。3、胡萝卜条过油捞出。油菜条放入勺内煸炒后倒入碗内备用。4、勺...
茄子煲的家常做法
答：1、茄子切长条，放在清水里泡十分钟。肉剁成肉末、姜、蒜切末、红椒切圈、葱切花备用。2、另外，需准备一点水淀粉；锅子热油，油需稍放多一点，将沥干水的茄子过油，然后捞出来沥干，可以用锅铲压一压，弄掉多余的油。...
茄子煲的做法 最正宗的做法
答：茄子煲最正宗的做法：主料：长茄子 2条；猪肉馅100克；青椒20克；红椒20克。辅料：蒜3瓣；辣椒1只；小葱2根；豆瓣酱1小勺；糖1茶匙；香醋4汤匙；生抽2汤匙；玉米淀粉适量；油适量。步骤如下：1.茄子切成长条，撒少许...
茄子煲怎么做?
答：香浓茄子煲 原料：肉末、茄子、蒜茸香辣酱、胡椒粉、盐、料酒、酱油、姜末、淀粉 做法：1.肉末3两，用，胡椒粉，料酒，酱油，姜末，淀粉略腌。2.茄子切滚刀块，用淡盐水略微浸泡，捞出沥干。（此举一来避免茄子氧化变色...
茄子煲怎么做好吃又简单
答：茄子煲---非常好吃、做法简单快捷(懒人、初学者的首选)的做法 步骤1 将一条长长的茄子切成滚轮状，不要太长，大概5cm一段。步骤2 将一段段的茄子对半切，切成4小块 步骤3 将干辣椒泡水，泡5分钟，方便等会切丝，辣椒...
茄子煲怎么做?
答：鱼香茄子煲 材料：茄子2－3只，猪肉碎250克，咸鱼1茶匙（预先蒸熟备用）。调味料：豆瓣酱半茶匙，生抽、老抽各1/2茶匙，蒜茸2茶匙，韭黄少许，蚝油1茶匙，红椒丝半茶匙。做法：1、烧熟油将茄子炸透（约4分钟），然后...
茄子煲怎么做的
答：鱼香茄子煲的做法 步骤1 材料准备好：2根长茄子，1碗肥瘦相间的猪肉馅；步骤2 茄子纵剖8条，再切成5公分的长条，放大盆里，撒少许盐，拌匀，腌10分钟；步骤3 手抓一把茄子条，稍用力攥一攥，攥出茄子的黑汤，经过这...
茄子煲怎样做
答：下面我分享一下我制作茄子煲的方法，希望对大家有所帮助 茄子清洗干净后切成大小均匀的切条，生姜切末，大蒜切末，葱切葱花，青红辣椒切片，猪肉切成肉末，放入碗中，碗中倒入生抽、料酒、食盐、蚝油，搅拌均匀腌制半小时 茄子...